Aktuelle Aktionen
Unser Bekenntnis zu Qualität, Tradition und bestem Geschmack mündet in dem Streben nach höchster Kundenzufriedenheit. Vielfältige und individuelle Aktivitäten rund um das Produktsortiment, in den Geschäften und im direkten Umfeld des Unternehmens sind Ausdruck dieses Anspruchs.
Zertifkat für Nachwuchsförderung
Zertifkat für Nachwuchsförderung
Am 07.05.12, dem bundesweiten Tag des Ausbildungsplatzes, erhielt die Andechser Molkerei Scheitz das Zertifikat für Nachwuchsförderung 2011/2012. Mit dieser Auszeichnung bedankte sich die Bundesagentur für Arbeit bei der Andechser Molkerei Scheitz für ihr hervorragendes Engagement und die hohe Bereitschaft Jugendliche auszubilden. Die Bundesagentur für Arbeit würdigte insbesondere den konstant hohen Anteil an Auszubildenden in der Biomolkerei. Die Andechser Molkerei Scheitz bildet bei einer Mitarbeiterzahl von ca. 178 Beschäftigten seit einigen Jahren immer mehr als zehn Auszubildende aus. Hervorgehoben wurde außerdem der enge und regelmäßige Kontakt zur Bundesagentur für Arbeit. Die Andechser Molkerei Scheitz ist der einzige Betrieb im Landkreis Starnberg, der mit dem Zertifikat für Nachwuchsförderung ausgezeichnet wurde.
Bildunterschrift: Geschäftsstellenleiter der Agentur für Arbeit in Starnberg Dirk Dieber überreichte am Tag des Ausbildungsplatzes (07. Mai 2012) Barbara Scheitz – Geschäftsführerin der Andechser Molkerei Scheitz – das Zertifikat für Nachwuchsförderung 2011/2012
„Stark mit Bio-Milch“ – der ANDECHSER NATUR Kinderfoto-Wettbewerb rund um die Milch
„Stark mit Bio-Milch“ – der ANDECHSER NATUR Kinderfoto-Wettbewerb rund um die Milch
Es ist soweit – die Jury hat die sechs Finalisten-Bilder aus den zahlreichen wunderschönen, „starken" Kinderfotos rund um die Bio-Milch ausgewählt. Ein herzliches Dankeschön an alle, die mitgemacht haben. Es war wirklich eine schwere Entscheidung, aus den kreativen und lustigen Motiven die besten sechs Bilder zu nominieren. Diese haben auf jeden Fall schon gewonnen und werden mit einem ANDECHSER NATUR Genuss-Paket prämiert.
Nun ist es an Ihnen: Sie entscheiden mit Ihrer Stimme über die Top3-Gewinnerbilder.
Wir freuen uns über Ihr Voting! Bestimmen Sie mit, welches Ihr Lieblingsmotiv „Stark mit Bio-Milch" ist und gewinnen Sie eines von 10 ANDECHSER NATUR Genuss-Paketen.
Und so geht`s: Stimmen Sie einfach unter www.merkur-online.de/andechser für Ihren Favoriten ab.
Auf die Top3 warten darüber hinaus Gewinne wie ein BioHotel-Gutschein, ein Angermaier-Gutschein oder ein Erlebnistag im Skylinepark.
Rechtsweg und Barauszahlung sowie Gewinnspielteilnahme der Mitarbeiter der beteiligten Firmen ist ausgeschlossen.
Fotowettbewerb "Stark mit Bio-Milch" - die sechs Favoriten
Fotowettbewerb "Stark mit Bio-Milch" - die sechs Favoriten
- Simon Schnitzbauer auf Tour # Schleckermaul aus Grafing # Alexandra, die Starke # Jakob und Johanna aus Schongau
Fotowettbewerb "Stark mit Bio-Milch" - die sechs Favoriten
Fotowettbewerb "Stark mit Bio-Milch" - die sechs Favoriten
- Magdalena und Anna Blasi # Die Schägger Kinder aus Seeshaupt
Die Entscheidung für die sechs Favoriten-Bilder fiel uns sehr schwer....
Die Entscheidung für die sechs Favoriten-Bilder fiel uns sehr schwer....
... deshalb hier weitere wunderschöne Bilder zum Thema "Stark mit Bio-Milch". Wir möchten uns nochmal herzlich bei allen bedanken, die uns ihre Bilder geschickt haben - wir haben uns sehr über die vielen kreativen Zuschriften gefreut.
Fotowettbewerb "Stark mit Bio-Milch" - Weitere schöne Bilder
Fotowettbewerb "Stark mit Bio-Milch" - Weitere schöne Bilder
Fotowettbewerb "Stark mit Bio-Milch" - Weitere schöne Bilder
Fotowettbewerb "Stark mit Bio-Milch" - Weitere schöne Bilder
Aktuelle Ökotest-Ausgabe 04/12 - Buttertest
Aktuelle Ökotest-Ausgabe 04/12 - Buttertest
In der aktuellen Öko-Test 04/12 wurde auch ein Buttertest durchgeführt. Die ANDECHSER NATUR Bio-Almbutter erhielt die Note „gut". Weitere Infos unter auf der Ökotest-Website unter: http://www.oekotest.de/cgi/index.cgi?artnr=99685;bernr=04;co=;suche=butter
Wir freuen uns auch über das Fazit von Öko-Test: „ Wer Bio-Butter kauft, unterstützt nicht nur eine artgerechte Haltung der Tiere, sondern profitiert ein Stück weit auch von den höheren Gehalten an gesunden Fettsäuren."
Information zum laufenden Rechtsstreit mit dem Kloster Andechs
Information zum laufenden Rechtsstreit mit dem Kloster Andechs
Die Andechser Molkerei Scheitz hat sich in den vergangenen Monaten wiederholt sowohl persönlich als auch juristisch um eine außergerichtliche Einigung mit dem Kloster zum Thema „Andechser Frischkäsezubereitung" bemüht. Ein Angebot unserer Molkerei für eine gemeinsame Frischkäsezubereitung wurde vom Kloster abgelehnt.
Der Antrag des Klosters beim Harmonisierungsamt für den Binnenmarkt - Marken, Muster und Modelle (HABM) auf die Marke 'Kloster Andechs - Genuß für Leib & Seele' für eigene Milchprodukte seitens des Klosters ist bereits am 19.07.2010 erfolgt. Entgegen der Behauptung des Klosters besteht also kein zeitlicher Zusammenhang zwischen dem Markenverfahren in Alicante und dem aktuell Mitte Februar vor dem Landgericht München I verhandelten Verfahren.
Da die Herstellung von Milchprodukten eindeutig in der Kompetenz der Andechser Molkerei Scheitz und nicht beim Kloster liegt, haben wir als Unternehmen beim HABM dagegen Widerspruchspruch eingelegt. Geschäftsführerin Barbara Scheitz: „Es geht um nichts weniger als den Erhalt der Firma zu gewährleisten und eine existenzielle Schädigung des Unternehmens abzuwenden. Das von uns eingeleitete Widerspruchsverfahren in Alicante läuft bereits seit dem 15.11.2010."
Wir waren mit einem Stand auf der BioFach 2012 - der Weltleitmesse für Bio-Produkte
Wir waren mit einem Stand auf der BioFach 2012 - der Weltleitmesse für Bio-Produkte
Andechser Molkerei Scheitz erhebt den Carbon Footprint nach IDF Standard
Andechser Molkerei Scheitz erhebt den Carbon Footprint nach IDF Standard
Die Produkte der Andechser Molkerei Scheitz stehen für nachhaltige Bio-Qualität und höchsten Genuss. Dass Genuss und Nachhaltigkeit sich nicht ausschließen, beweist das Familienunternehmen in Zusammenarbeit mit Soil & More International. Die Molkerei aus Andechs hat drei Produktkategorien nach den strengen Anforderungen der „TÜV-Nord Certified Carbon Footprint Product Standards TN-CC 005“ zertifizieren lassen, die den Standard der International Dairy Federation (IDF) erfüllen. Das bedeutet konkret, dass für die drei Produkte „Bio-Vollmilch 3,8%“, „Bio-Almbutter“, „Bio-Jogurt mild 3,7%“ im 500g Becher der sogenannte „Carbon Footprint“, also der CO2-Abdruck innerhalb der gesamten Wertschöpfungskette lückenlos dokumentiert ist.
„Nachhaltiges Handeln und Wirtschaften stand für unser Unternehmen schon immer im Mittelpunkt und ist ein fester Bestandteil unserer Philosophie. Mit der Zertifizierung durch den TÜV-Nord gehen wir jetzt einen großen Schritt weiter zu einer nicht nur lückenlosen sondern auch nachhaltigen Dokumentation unserer Wertschöpfungskette“, erklärt Geschäftsführerin Barbara Scheitz. Die Erhebung des Carbon Footprint markiere den ersten Stein dieses Weges und sei gleichzeitig Ausgangs- und Messpunkt für die Zukunft: Das Ziel sei es, Emissionsquellen zu identifizieren und den CO2-Ausstoß in den kommenden Jahren deutlich zu reduzieren.
Die Berechnungen für die Rohmilchproduktion auf landwirtschaftlicher Ebene erfolgten nach dem Standard der IDF zur Treibhausbilanzierung von Milcherzeugung. Zugrundegelegt wurden demnach folgende Emissionsquellen:
Düngung (Güllemanagement) | Produktion |
Alle weiteren Schritte der Wertschöpfungskette erfolgten gemäß dem PAS2050, einem Standard des BSI (The British Standards Institution), der festlegt, wie die Treibhausgase über den gesamten Lebenszyklus von Produkten und Dienstleistungen zu erfassen sind.
Besuch des deutschen Bauernverbandspräsidenten Gerd Sonnleitner auf der BioFach 2012
Besuch des deutschen Bauernverbandspräsidenten Gerd Sonnleitner auf der BioFach 2012
Wir freuten uns über den Besuch von Gerd Sonnleitner auf dem ANDECHSER NATUR Messestand.
Wir waren mit einem Stand auf der BioFach 2012 - der Weltleitmesse für Bio-Produkte
Wir waren mit einem Stand auf der BioFach 2012 - der Weltleitmesse für Bio-Produkte
DLG zeichnet Andechser Molkerei Scheitz mit Medaillen aus
DLG zeichnet Andechser Molkerei Scheitz mit Medaillen aus
(DLG). Das DLG-Testzentrum Lebensmittel hat jetzt die Andechser Molkerei Scheitz aus Andechs mit 19 Gold-, 5 Silber- und 1 Bronze-Medaille für die hervorragende Qualität ihrer Produkte ausgezeichnet. In der Internationalen Qualitätsprüfung für Bio-Lebensmittel testeten die DLG-Experten in diesem Jahr 1014 Produkte. Im Mittelpunkt stand die sensorische Beurteilung der Lebensmittel (Farbe, Aussehen, Geruch und Geschmack). DLG-Vorstandsmitglied Claudia Müller zeichnete die Preisträger im Rahmen einer feierlichen Preisverleihung anlässlich der BioFach aus.
„Qualitätsanbieter müssen sich heute auch im Bio-Segment mit einem klaren Produktversprechen am Markt positionieren. Die Auszeichnung ‚DLG-prämiert’ steht in diesem Kontext für neutral getestete Qualität und attestiert dem Produkt einen hohen Genusswert“, erläutert Petra Krause, Projektleiterin der DLG-Qualitätsprüfung, die Aussagekraft der Prämierung. „Mit den erzielten Medaillen dokumentiert das Unternehmen, dass es zu den Qualitätsführern unter den Herstellern zählt“.
Die DLG fördert die Produktqualität von Lebensmitteln auf Basis neutraler, verbindlicher Qualitätsstandards. Ihr Qualitätsverständnis basiert auf aktuellen wissenschaftlichen Erkenntnissen und selbst entwickelten, anerkannten Prüfmethoden. Nur Produkte, die die DLG-Qualitätskriterien erfüllen, erhalten die Auszeichnung „DLG-prämiert“ in Gold, Silber oder Bronze. Die im Test mit „DLG-prämiert“ ausgezeichneten Bio-Lebensmittel sind im Internet unter www.DLG.org/Biotest veröffentlicht.
ANDECHSER NATUR auf der Gründermesse der Handelskammer Hamburg
ANDECHSER NATUR auf der Gründermesse der Handelskammer Hamburg
Das Wirtschaftsgymnasium Harburg hatte im Rahmen der Kooperation mit der Metro Harburg das Unterrichtsprojekt „Verkostungsaktion von Bio-Milchprodukten" im Mai 2011 mit ANDECHSER NATUR Produkten durchgeführt. Nachdem dieses Projekt mit dem 2. Preis des Schulpreises der Hamburger Wirtschaft ausgezeichnet wurde, erhielten die Schülerinnen und Schüler sowie Projektleiterin Frau Erhorn eine EInladung für den Hamburger Gründertag in der Handelskammer Hamburg.
Die Schülerinnen und Schüler durften einen Messestand gestalten, um das Projekt und die Produkte der Andechser Molkerei Scheitz GmbH dem Publikum zu präsentieren. Die Besucher zeigten sich überaus interessiert - sowohl an den Milchprodukten als auch an dem Unterrichtprojekt. Ein Höhepunkt dieses Tages war der Besuch des Präses der Handelskammer Hamburg, Herrn Melsheimer, der sich ausführlich bei den Schüler informierte (Foto).
Bio-Bauernversammlungen der Andechser Bio-Milchliefergemeinschaften
Bio-Bauernversammlungen der Andechser Bio-Milchliefergemeinschaften
Im Januar 2012 fanden wieder Biobauernversammlungen in Obergünzburg, Peißenberg und Bad Aibling-Mietraching statt. Insgesamt besuchten rund 360 Biobäuerinnen und –bauern die Versammlungen. Neben einem Bericht der Bio-Milchsprecher über das vergangen Jahr wurde auch seitens der Andechser Molkerei Scheitz über aktuelle Themen informiert. Barbara Scheitz gab einen Ausblick über die vielen Vorhaben und Innovationen wie Baumaßnahmen und Produktinnovationen. Vertreter der GLS Bank referierten über Möglichkeiten zum Erhalt landwirtschaftlicher Flächen für die Biobauern. Darüber hinaus bot die Veranstaltung auch den richtigen Rahmen, um wieder einige Bio-Bauern für die langjährige herausragende Biomilch-Qualität zu ehren.
Auszeichnung für Stevia Bio-Jogurt auf der Grünen Woche
Auszeichnung für Stevia Bio-Jogurt auf der Grünen Woche
Am Samstag, den 21.01.12, zeichnete Landwirtschaftsminister Helmut Brunner auf der Internationalen Grünen Woche - der weltgrößten Messe für Ernährung, Landwirtschaft und Gartenbau - den ANDECHSER NATUR Stevia Bio-Jogurt als eines der „besten Bioprodukte“ Bayerns aus.
Die Gewinner - insgesamt 11 Produkte - wurden aus insgesamt 100 Produkten ausgewählt. Die Landesvereinigung für den ökologischen Landbau (LVÖ) in Bayern vergab erstmals diesen Preis. Dank des guten Zuspruchs plant die LVÖ dem Wettbewerb auch langfristig fortzusetzen und zu etablieren und auszubauen. Mit dem Wettbewerb „Bayerns bestes Bioprodukt" ist die Entwicklung einer anerkannten Auszeichnung geplant, bei dem die Produkte sowohl nach ihren sensorischen und optischen Qualitäten, der Produktinnovation und nach Nachhaltigkeitskriterien bewertet werden.
Bildunterschrift: Bei der Verleihung der Urkunde v.l.n.r.: LVÖ-Vorsitzender Josef Wetzstein, Franz-Jürgen Lukowiak von der Andechser Molkerei Scheitz, der bayerische Landwirschaftsminister Helmut Brunner.
Bebauungsplan der Andechser Molkerei Scheitz ist beschlossen
Der Gemeinderat Andechs hat den Bebauungsplan Nr. 22 „Sondergebiet Andechser Molkerei Scheitz GmbH im Gemeindeteil Erling" in der Fassung vom 29.11.2011 als Satzung beschlossen.
Die im Wiederholungsverfahren eingegangenen Stellungnahmen aus der Öffentlichkeits- und Behördenbeteiligung wurden behandelt und mit den Zielen der Bauleitplanung abgewogen. Schwerpunktthemen waren hierbei der erforderliche Immissionsschutz für die angrenzende überwiegende Wohnbebauung, die Höhenentwicklung der Gebäude in dem topografisch stark geprägten Gelände am südöstlichen Ortsrand von Erling, das sich Einfügen der künftigen Betriebsgebäude in die Landschaft und die geplante Gestaltung der Gebäude im Sinne von Friedensreich Hundertwasser.
Die Aufstellung des Bebauungsplans Nr. 22 „Sondergebiet Andechser Molkerei Scheitz GmbH im Gemeindeteil Erling" ist für die Sicherung des Standorts, die Weiterentwicklung und die Zukunft des Molkereibetriebes essentiell. Mit dem Beschluss für den Bebauungsplan und der damit nun möglich gewordenen baulichen Umsetzungen können auch Verbesserungen hinsichtlich der Situation der betrieblichen Nutzung der Molkerei und der angrenzenden Wohnbebauung erreicht werden.
Aktuelle Information zu Stevia
Aktuelle Information zu Stevia
Die Andechser Molkerei Scheitz ist der erste Lebensmittelhersteller in Deutschland, der Stevia-Produkte auf den Markt gebracht hat. Im Februar 2011 wurde mit den beiden Sorten Orange-Sanddorn und Maracuja-Banane gestartet, die neben einem geringen Anteil an Rübenzucker auch mit aus der Stevia-Pflanze gewonnenem Tee gesüßt wurden. Die Molkerei hat dann die Auslieferung ausgesetzt, weil sich die Behörden mit Fragen wegen der Zutat Stevia-Tee meldeten. Die Andechser Molkerei konnte aber nachweisen, dass Stevia ein in Europa traditionell eingeführtes und seit vielen Jahren breit verwendetes Süßungsmittel im Lebensmittelbereich darstellt und somit kein sogenanntes „Novel Food" ist (Nahrungsmittel, die in Europa erst nach 1997 auf den Markt gekommen sind). Somit hatte das Münchner Verwaltungsgericht in seiner mündlichen Urteilsverkündung festgestellt, dass keine rechtliche Basis existiert, den Vertrieb von Stevia-Produkten zu untersagen. Seit September 2011 sind die Stevia-Jogurts der Andechser Molkerei Scheitz nun wieder in den Regalen der Einzelhändler zu finden.
Unabhängig davon genehmigte nun am 14. November 2011 auch die EU-Kommission in Brüssel die Verarbeitung des Steviolglycosids (Süßungsmittel, das aus der Stevia-Pflanze extrahiert wurde) in Lebensmitteln, nachdem die Mitgliedsstaaten im Sommer zugestimmt hatten. Die Brüsseler Entscheidung muss jetzt noch in nationales Recht umgesetzt werden. Barbara Scheitz: „Diese Entscheidungen sind ein Gewinn für den Verbraucher. Lange haben die Konsumenten darauf gewartet, Stevia als Süßungsmittel zu erhalten; denn Stevia ist gesünder als Zucker und hat vor allem keine Kalorien. Mit den jüngsten Entscheidungen ist der Durchbruch in ein neues Zeitalter für den gesundheitsbewussten Verbraucher geschafft."
Über die Entscheidung der EU-Kommission für das extrahierte Steviolglycosid hinaus sieht die Andechser Molkerei Scheitz vor allem eine große Chance für die Etablierung von Stevia-Tee als eine alternative Süßungsmöglichkeit. Darum wurde bereits sehr viel Arbeit in die Entwicklung des außergewöhnlichen und absolut innovativen Produktkonzepts der Stevia Bio-Jogurts gesteckt. An einer Weiterentwicklung im ANDECHSR NATUR Sortiment wird gearbeitet.
Andechser Molkerei Scheitz unterstützt Benefizkonzert
Andechser Molkerei Scheitz unterstützt Benefizkonzert
Mit ANDECHSER NATUR Käsespezialitäten im Bereich des Pausen-Caterings unterstützt die Andechser Molkerei Scheitz das Benefizkonzert der Hellmut Fölster Stiftung am 12. November 2011 20.00 Uhr in der Aula der Ludwig-Maximilians-Universität in München.
Kartenvorverkauf: Bei Musikhaus Hieber-Lindberg, Sonnenstr. 15, München oder unter www.sinfonietta-muenchen.de.
Der Stiftungszweck der Hellmut Fölster Stiftung ist die Förderung der öffentlichen Gesundheitspflege auf dem Gebiet der Naturheilkunde, auch im Rahmen der Behandlung von Krebs einschließlich der medizinischen, psychoonkologischen und naturheilkundlichen Unterstützung von an Krebs erkrankten Personen. Gefördert wird ebenfalls die Erforschung und die Information der Öffentlichkeit über vorgehend genannte Gebiete, sowie der Meinungsaustausch zum Zweck der Fortentwicklung und der auf diesen Gebieten basierenden Behandlungsmöglichkeiten in der Fachwelt. Mehr Informationen unter: http://www.hellmut-foelster-stiftung.de/
Andechser Natur präsentiert: Wetterhubers "kuhle" Bauernregeln
Andechser Natur präsentiert: Wetterhubers "kuhle" Bauernregeln
Gemeinsam mit Radio Arabella hat die Andechser Molkerei Scheitz die besten Bauernregeln für Moderater Wetterhubers Repertoire gesucht. Die fünf Gewinner-Einsendungen erhalten jeweils ein ANDECHSER NATUR Bio-Frühstück mit einer feinen Auswahl an Bio-Jogurt und -Drinks, Käseschmanklern und weiteren Köstlichkeiten - vom Wetterhuber frei Haus geliefert.
Hier drei goldene Bauernregeln der Arabella Hörer:
- Hört der Gockel Arabella, kommt der Sonnenaufgang schneller. (K. Höfler, München)
http://www.adobe.com/go/getflashplayer
- Wechselt der Wetterhuber im Oktober die Socken wird der Winter kalt und trocken. (W. Hiering, Oberhaching)
- Hat der Bauer die Ernte in der Scheune, fliehn die Frauen auf die Bäume. (X. Campregher, München)
Wetterhubers "kuhle" Bauernregeln - Frühstücksübergabe bei der RESpublica Werbeagentur
Reebok Runner's World Women's Run 2011
Reebok Runner's World Women's Run 2011
„Running Queens" lautete das diesjährige Motto des Reebok Runner's World Women's Run, der am Samstag, den 10.09.2011, bei strahlendem Sonnenschein auf dem Münchner Olympiagelände statt fand. 3445 Frauen nahmen in München an der Veranstaltung teil, bei welcher der gesundheitliche Aspekt und der Spaß an Bewegung im Vordergrund steht. Um die Vielzahl der Frauen nicht nur bei Ihren sportlichen Aktivitäten, sondern auch in Ihrer bewussten Lebensweise zu unterstützen, stellte die Andechser Molkerei Scheitz den jeweils ersten drei Gewinnern der Kategorien 5 km und 8 km sowie der Stadtsiegerin 5 km und 8 km eine ANDECHSER NATUR Kühltasche zur Verfügung – gefüllt mit vielen schmackhaften Bio-Spezialitäten für sportlich Aktive.
Mehr Informationen unter http://womensrun.runnersworld.de/
Reebok Runners World Women’s Run - Impressionen
Reebok Runners World Women’s Run - Impressionen
Andechser Molkerei Scheitz unterstützt Begegnungswoche
Andechser Molkerei Scheitz unterstützt Begegnungswoche
Vor der gemeinsamen Reise zum diesjährigen Weltjugendtag in Madrid besuchte eine 8-köpfige Delegation der Landjungendbewegung aus Bolivien von 28.7. bis 16.08. die KLFB München und Freising. Mit hochwertigen regionalen Bio-Produkten unterstützte die Andechser Molkerei Scheitz diese Begegnungswochen.
Dieser Austausch besteht bereits seit nahezu 40 Jahren mit dem Ziel von partnerschaftlichen Begegnungen, die zu einem tieferen Verständnis der unterschiedlichen Lebenswelten führen sollen. Getreu dem Motto der KLJB München und Freising „Eine Welt, auf der alle etwas vom Kuchen abbekommen" wurden die gemeinsamen Tage zum Thema „Interkulturelle Kommunikation" genutzt.
In der KLJB der Erzdiözese München und Freising sind ca. 4400 vorwiegend jugendliche Mitglieder in 168 Ortsgruppen aktiv. Inhaltliche Schwerpunkt sind die Bereiche Kirsche im ländlichen Raum, Landwirtschaft, ländliche Entwicklung und Ökologie ebenso wie Internationale Solidarität. Mehr Informationen unter: www.kljb-muenchen.de
Stellungnahme zum Vorwurf „Etikettenschwindel“
Die Produktvielfalt der Andechser Molkerei Scheitz stammt größtenteils aus Andechs – aber auch aus anderen Regionen
Vereinzelt findet sich aktuell in deutschen Medien eine Diskussion zu der Frage, wann man Produkte als regionale Produkte bezeichnen darf, und wann dieses Attribut „regional" nicht mehr zutrifft. Auch die Andechser Molkerei Scheitz wird in dem einen oder anderen Artikel als Beispiel dafür angeführt, dass sie in ihrem Sortiment Produkte führt, die gar nicht aus Andechs stammen. Da viele unserer Kunden auf die Herkunft unserer Produkte großen Wert legen und in manchem Zeitungsartikel die Zusammenhänge nicht präzise zum Ausdruck kommen, ist es uns ein Anliegen, in diesen Fragen für Transparenz und Klarheit zu sorgen. Dies haben wir auch in einem Zeitungsinterview mit dem Starnberger Merkur vom 19. Juli 2011 (Seite 7) getan, um falsche Eindrücke in der öffentlichen Wahrnehmung zu korrigieren. Dieser Artikel ist unter http://www.merkur-online.de/lokales/andechs/vorwurf-etikettenschwindel-1326902.html abrufbar.
Weitere Informationen haben wir hier für Sie zusammengestellt.
Tag der offenen Tür auf dem Berghof Kinker
Zum bundesweiten "Türöffner"-Tag am 10. Juli öffneten auch unsere Milchlieferanten Familie Kinker vom Berghof Kinker in Rosshaupten, neben vielen Betrieben aller Sparten, Ihre (Hof)Türen. 10 bis 15 Familien konnten an diesem Tag den Hof besichtigen, beim Füttern helfen, spielen und alles rund um den Bauernhof erleben und erfahren. Mehr Informationen zum Berghof Kinker unter www.Berghof-Kinker.de.
Tag der offenen Tür auf dem Berghof Kinker
Tag der offenen Tür auf dem Berghof Kinker
PERU Hilfe
PERU Hilfe
Randvoll mit wertvollen Hilfsgütern ist der Container beladen, der am 25.07. zum zehnten Mal von der Peruhilfe Kaufbeuren aus auf den Seeweg nach Peru gebracht wurde. Die Andechser Molkerei Scheitz unterstützt das PERU Hilfswerk (www.bavariaperu.org) bei der wichtigen Aufgabe hilfsbedürftige Menschen in den Wüstensiedlungen um Lima mit Sachspenden zu unterstützen. Bereit gestellt wurden verschiedene ANDECHSER NATUR Bio-Milchprodukte zur Stärkung der fleißigen Helfer, die bei den hochsommerlichen Temperaturen ordentlich ins Schwitzen kamen.
Andechser Molkerei Scheitz unterstützt "Treffpunkt Schulverpflegung"
Andechser Molkerei Scheitz unterstützt "Treffpunkt Schulverpflegung"
Am vergangenen Montag, den 18.Mai 2011, fand die Jahrestagung "Treffpunkt Schulverpflegung" der Vernetzungsstelle Schulverpflegung Oberbayern-West in Fürstenfeldbruck statt.
Es wurden etwa 150 -200 Teilnehmer, - Multiplikatoren, Lehr- und Beratungskräfte, Küchenleiter, Kostenstellenträger aus dem Verantwortungsbereich der Schulverpflegung erwartet. An einem eigenen Stand erläuterte eine Fachberaterin der Schulverpflegung GmbH die Bedeutung von Milch in der Ernährung von Schulkindern. Die Andechser Molkerei Scheitz stellte eine Auswahl an ANDECHSER NATUR Produkten für eine Verkostung in diesem Rahmen zur Verfügung.
Ausgerichtet wurde die Jahrestagung vom Amt für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten in Fürstenfeldbruck
Andechser Molkerei Scheitz gewinnt Mittelstandspreis "Hidden Champion" Nachhaltigkeit
Der Fernsehsender n-tv hat erstmals seinen neuen Mittelstandspreis "Hidden Champion" vergeben. Gesucht wurde ein Unternehmen, das sich mit seiner Arbeit um den Erfolg der deutschen Wirtschaft in besonders herausragender Weise verdient gemacht hat. Die Andechser Molkerei Scheitz wurde in der Kategorie Nachhaltigkeit mit dem ersten Platz ausgezeichnet, da sie besonders nachhaltig und umweltschonend produziert. Geschäftsführerin Barbara Scheitz nahm den Preis bei der Verleihung am 18.05.11 in Frankfurt entgegen: "Wir freuen uns sehr über diesen Preis, denn er bezeugt, dass wir mit unserem Handeln im Sinne der Nachhaltigkeit auf dem richtigen Weg sind und besondere Verantwortung für die Umwelt, die Heimat, die Landwirtschaft, alle Wirtschaftspartner bis hin zu den Kunden zu übernehmen."
Sehen Sie einen kurzen Beitrag hierzu unter:
http://www.n-tv.de/mediathek/videos/wirtschaft/Andechser-Molkerei-Scheitz-article3351241.html
Schulprojekt mit der Andechser Molkerei Scheitz
Schulprojekt mit der Andechser Molkerei Scheitz
Vom 05.-07. Mai 2011 realisierte die Klasse V101 des Wirtschaftsgymnasiums Harburg unter Leitung der Lehrerin Frau Bärbel Erhorn ein Schulprojekt zum Thema „Bio" – in Zusammenarbeit mit der Andechser Molkerei Scheitz und der Metro AG.
Die Schüler haben sich seit September letzten Jahres mit dem Projekt beschäftigt und sich zum Thema „Bio" im Zusammenhang mit der Andechser Molkerei Scheitz perfekt informiert.
In der Metro Hamburg-Harburg wurden dann im Mai ausgewählte ANDECHSER NATUR Produkte verkostet. Die Schüler waren alle sehr gut vorbereitet und konnten Fragen der Kunden kompetent beantworten. Auch hatten die Kunden die Möglichkeit, mithilfe des Kurzfilms der Andechser Molkerei Scheitz „Auf in die Biomilchstraße – der ökologische Weg der ANDECHSER NATUR" in die Bio-Welt der Andechser Molkerei Scheitz einzutauchen und hautnah den Kreislauf der ANDECHSER NATUR Bio-Produkte von der biologischen Erzeugung der Milch auf den familiengeführten Bio-Bauernhöfen bis hin zur Weiterverarbeitung und Veredelung in der Molkerei mitzuerleben.
Begleitend zur Aktion fand eine Informationsveranstaltung in der Schule für Schüler, Eltern und Lehrer zum Thema „Bio" statt – anhand von Schautafeln und dem Kurzfilm wurde ausführlich über die Andechser Molkerei Scheitz und „Bio" informiert. Zur Veranschaulichung wurde in diesem Rahmen eine „Blindverkostung" für Besucher mit vier ANDECHSER NATUR Produkten durchgeführt (Bio-Trinkjogurt Himbeere, Bio-Ziegencamembert, Bio-Frischkäse Kräuter und Bio-Jogurt Heidelbeere), die im Vergleich mit konventionellen Produkten verkostet und einem Fragebogen bewertet wurden (Welches ist das Bio Produkt? Sind sie bereit mehr Geld für ein Bio Produkt auszugeben?).
Mehr Informationen finden Sie unter: www.wirtschaftsgymnasium-Harburg.de
Bilder vom Schulprojekt mit der Andechser Molkerei Scheitz
Bilder vom Schulprojekt mit der Andechser Molkerei Scheitz
Die Wahl zum Bio-Bauer im Rogner Bad Blumau
Barbara Scheitz war am vergangenen Wochenende Jurymitglied in der Expertenjury für die Wahl zum Bio-Bauer im Rogner Bad Blumau – einem außergewöhnlichen Wellnesshotel mit Thermen in der Steiermark und Partner der Andechser Molkerei Scheitz. Die Jury hatte über das beste Konzept für die nachhaltige Bewirtschaftung von 42 Hektar Hügelwiesenland in Bad Blumau zu entscheiden. Die Entscheidung war schwierig, so haben zwei Bio-Bauern gewonnen, die künftig für das Areal zuständig sind: Der 29-jährige Kärntner Walter Berger und der 53-jährige Burgenländer Claudius Jakowitsch. "Jugend und Erfahrung, das ist eine wunderbare Mischung", lautete die Begründung von Projektleiter Rainer Plum für den Jury-Entscheid. Wir gratulieren den Gewinnern herzlich.
Bildunterschrift v.l.n.r.: Rapunzel-Naturkost-Gründer Joseph Wilhelm, Dr. Günter Postler vom Forschungsinstitut für ökologische Tierzucht und Landnutzung (FIT), Barbara Scheitz, Geschäftsführerin der Andechser Molkerei, Bio-Winzer Martin Abraham, Projektleiter Rainer Plum, sitzend Claudius Jakowitsch, gekürter Bio-Bauer, dahinter stehend Jasmin Rogner, vorne sitzend der 2. gekürte Bio-Bauer Walter Berger, dahinter Robert Rogner jun., Joram Harel, Nachlassverwalter von Friedensreich Hundertwasser, Gerhard Waterstradt, Mitbegründer der GLS-Bank, der ersten sozial-ökologischen Universalbank und KR Robert Rogner
Neue Bio-Bauern
Zum 1. April begrüßen wir 10 neue Bio-Bauern mit insgesamt ca. 300 Kühen und einer Jahresmilchmenge von ca 1,7 Mio Liter Biomilch (täglich ca. 4.600 Liter). Wir freuen uns, dass ihr dabei seid!
Vielen Dank an alle Verbraucher. Sie sorgen dafür, dass wir in diesem Jahr hoffentlich noch weitere Biobauern aufnehmen können.
Münchner Kindl Lauf 2011
Münchner Kindl Lauf 2011
Auch in diesem Jahr findet der "Münchner-Kindl-Lauf" statt. Am 07.Mai können sich Laufbegeisterte bei der 4.Auflage des Laufes durch den Nordteil des Englischen Gartens messen. Start und Ziel ist der Biergarten "Hirschau". Und auch für die Verköstigung der vielen „Münchner Kindl" ist gesorgt – die Andechser Molkerei Scheitz stellt wieder eine Auswahl an ANDECHSER NATUR Bio-Spezialitäten zur Erfrischung bereit.
Mehr Informationen - auch zur Anmeldung - finden Sie unter www.muenchner-kindl-lauf.de. Unter dem Motto "Helfen hilft" geht 1 Euro von der Startgebühr an das Ambulante Kinderhospiz München.
„Alpen-Kulinarik“ - Tourismusverband München-Oberbayern e.V. startet neues Projekt
„Alpen-Kulinarik“ - Tourismusverband München-Oberbayern e.V. startet neues Projekt
Alpen-Kulinarik" - mit diesem von der EU geförderten Projekt will der Tourismusverband München-Oberbayern e.V. zusammen mit seinen Salzburger Partnern in grenzüberschreitender Zusammenarbeit Gästen und gastronomischen Betrieben die kulinarischen Vorzüge der Regionen Oberbayern und des Salzburger Landes näher bringen. „Gastronomisch lockt hervorragende regionale Qualität mit regionalen Produkten Gäste an. Regional ist also – richtig gemacht - genial", erläuterte am 18. April Christoph Hillenbrand, Regierungspräsident Oberbayerns und 1.Vorsitzender des Tourismusverbandes München-Oberbayern e.V. beim Start der regionalen „Alpen-Kulinarik"- Schulungsveranstaltungen in Bad Tölz.
Bei dem dreistündigen Treffen von regionalen Gastronomen und Landwirten, das im Kurhaus Bad Tölz mit einer begleitenden Präsentation regionaler Erzeuger - auch die Andechser Molkerei Scheitz war mit ihren ANDECHSER NATUR vor Ort - verbunden war, erklärte der Gastro-Coach Frank Simmeth, praxisnah, wie Regionalität in Küche und bei den eingesetzten Produkten ein Alleinstellungsmerkmal und umsatzfördernder Erfolgsfaktor für Gastronomen werden kann. Franziska Schumacher, Autorin des Buches „Der clevere Gastronom", referierte unter anderem dazu, wie die Speisekarte als Marketing- und Kommunikationsinstrument einsetzbar ist.
Alle Informationen hierzu sowie zu den Referenten unter
Andechser Molkerei Scheitz stellt Produkte für "gesundes Frühstück"
Andechser Molkerei Scheitz stellt Produkte für "gesundes Frühstück"
Warum gesunde Ernährung so wichtig ist und was z.B. ein gesundes Frühstück oder eine energiespendende Pausenbrotzeit ausmacht - das haben die Schüler der Carl Orff Volksschule in Andechs am vergangenen Donnerstag, 14. April 2011, gelernt. Im Rahmen des Tages zum Thema „Gesundes Frühstück macht Schule" mit engem Bezug zur „Fastenzeit" konnten sich die Schüler dabei auch über ein reich bestücktes Frühstücksbuffet freuen - die Andechser Molkerei Scheitz stellte eine Auswahl an ANDECHSER NATUR Bio-Milchprodukten wie Jogurt und Käse zur Verfügung.
Der erste ANDECHSER NATUR TV-Spot
Der erste ANDECHSER NATUR TV-Spot
In KW 12,13 und 14 erleben Sie in 15 wertvollen Sekunden die ANDECHSER NATUR Welt und die ANDECHSER NATUR Produkte - authentisch und sympathisch. Es wird darauf aufmerksam gemacht, wie bedeutend Ihre Kaufentscheidung am Kühlregal für die gesamte Wertschöpfungskette eines Bio-Produktes vom Bauern zum Verbraucher ist – wie grundlegend diese Entscheidung also auch für eine nachhaltige Bio-Landwirtschaft ist.
Der TV-Spot, der auf ZDF, Sat1, VOX, Kabel Eins, RTLII, Tele5, Super RTL ausgestrahlt wird, ist eine Botschaft an Sie, ein Appell an alle: Sagt „Ja zu Bio" – Ja zu Gesundheit, Qualität, persönlichem Einsatz für Umwelt, Klima, Heimat.
Aktionswoche „Natürliche Vielfalt statt Gentechnik“ im Naturkost-Einzelhandel
Aktionswoche „Natürliche Vielfalt statt Gentechnik“ im Naturkost-Einzelhandel
Bio steht nicht nur für „keine Gentechnik", sondern auch für eine attraktive Alternative: Vielfalt! Die bundesweite Aktionswoche „Natürliche Vielfalt statt Gentechnik!" vom 30. Mai bis 4. Juni 2011 rückt Produkte in den Mittelpunkt, die für diese Vielfalt stehen, zum Beispiel samenfeste Sorten aus ökologischer Züchtung und traditionsreiche Getreidesorten. Materialien aus der Kampagne „Bio kann mehr!" liefern dazu interessante Fakten und Hintergrundwissen.
Wir als Hersteller stehen zusammen mit mehr als 60 Bio-Unternehmen hinter der den Zielen der Kampagne „Bio kann mehr", denn sie macht die Werte und Regeln der Naturkostbranche öffentlich sichtbar, die der von uns unterzeichnete Kodex (www.biokodex.de) zusammenfasst. Daher unterstützen wir auch die Aktionswoche „Natürliche Vielfalt statt Gentechnik!" organisatorisch und finanziell. Produkte der Unternehmen, die sich dem Bio-Kodex verpflichtet haben, werden im Mittelpunkt stehen und mit speziellen Aufklebern und Anhängern gekennzeichnet sein. Weitere Informationen zur Kampagne „Bio kann mehr!" unter: www.bio-kodex.de .
Dort finden Sie ab Mitte Mai 2011 auch eine Übersicht über alle Naturkostfachgeschäfte, die sich an der Aktionswoche beteiligen.
Unsere Service-Hotline für Sie
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Für Ihre Fragen rund um die ANDECHSER NATUR Produkte
- wie Bezugsquellenanfragen
- Fragen zu Produktinhalt
- Ernährung etc.
haben wir Ihnen eine kostenlose Service-Hotline unter 0800-5893785 eingerichtet. Frau Melanie Herzog (Dipl. Ing. Ernährungstechnik) nimmt Ihre Anrufe gerne entgegen.
Service-Zeiten:
Montag bis Donnerstag von 9 bis 12 Uhr sowie von 13 bis 16 Uhr
Freitag von 9 bis 13 Uhr
Bitte beachten Sie, dass Sie alle Anfragen zum Unternehmen und an bestimmte Ansprechpartner nach wie vor bei unserer Telefonzentrale unter 08152 – 379 0 anmelden. Vielen Dank!
Sieben neue Bio-Bauern liefern seit März 2011 ihre wertvolle Bio-Milch
Sieben neue Bio-Bauern liefern seit März 2011 ihre wertvolle Bio-Milch
Wir freuen uns sehr, dass wir sieben neue Bio-Bauern begrüßen dürfen, die seit März mit rund 270 Kühen für eine zusätzliche Milchmenge von tägl. ca. 4.000 Litern sorgen – das macht eine Jahresmilchmenge von rund 1,5 Mio. Liter Bio-Milch. Dadurch können wir zusätzlich eine Fläche von insgesamt 800 Hektar ökologisch bewirtschaften, das ergibt eine Gesamtfläche aller 600 Bio-Bauern von rund 22.000 Hektar. Unter http://andechser-molkerei.de/der_oekologische_weg/bio_milchlieferanten/ finden Sie alle Bio-Milchbauern, die ihre wertvolle Kuh- und Ziegenmilch für die ANDECHSER NATUR Produkte liefern auf einen Blick.
Auf den Versammlungen der Andechser Bio-Milchliefergemeinschaften
Auf den Versammlungen der Andechser Bio-Milchliefergemeinschaften
ANDECHSER NATUR Stevia Bio-Jogurt mit Best New Product Award ausgezeichnet
ANDECHSER NATUR Stevia Bio-Jogurt mit Best New Product Award ausgezeichnet
Hoher Besuch beehrte den Stand der Andechser Molkerei Scheitz auf der diesjährigen BioFach-Messe in Nürnberg. Ilse Aigner, Bundesministerin für Ernährung, Landwirtschaft und Verbraucherschutz, und Landwirtschaftsminister Helmut Brunner informierten sich bei Geschäftsführerin Barbara Scheitz über die ANDECHSER NATUR Neuprodukte – besonderes Interesse galt der Innovation im Jogurtbereich: dem Stevia Bio-Jogurt mild, der mit dem Best New Product Award in der Kategorie Milch- und Molkereiprodukte ausgezeichnet wurde. Der mit Stevia-Tee aus ökologischem Anbau gesüßte Jogurt in den Sorten Orange-Sanddorn und Maracuja-Banane hat sich als innovativstes Molkerei-Produkt durchgesetzt.
Weitere Informationen zur Auszeichnung unter: http://www.biofach.de/de/die-biofach-auf-einen-blick/sonderbereiche/neuheitenstand/
Mehr Informationen zum Stevia Jogurt finden Sie auch auf unserer Stevia-Seite unter www.stevia-jogurt.de
Andechser Molkerei Scheitz GmbH validiert nach EMAS III
Andechser Molkerei Scheitz GmbH validiert nach EMAS III
Vor 16 Jahren war die Andechser Molkerei Scheitz europaweit die erste Molkerei, die sich nach dem EU-Öko-Audit zertifizieren ließ. Als eine der ersten der Lebensmittelbranche wurde sie jetzt nach der neuen EMAS-III-Verordnung erfolgreich geprüft.
Großes Lob über die erfolgreiche Prüfung des Umweltmanagements der Andechser Molkerei äußerte der Europäische Umweltgutachter Prof. Dr. Wirner (Universität Dortmund) bei der Abschlussbesprechung. Er zeigte sich sehr zufrieden mit der Arbeit des Andechser Umweltschutz-Beauftragten Gerd-Peter Simon. Geschäfts- und Betriebsleitung freuten sich gleichermaßen, denn die parallel zum Tagesbetrieb laufenden aktuellen Umbau- und Modernisierungsmaßnahmen der Molkerei fordern allen Beteiligten großes Engagement ab.
Bei den neuen so genannten ‚EMAS-III-Kernindikatoren’ wurden die entsprechenden direkten ‚Umweltleistungen’ der Andechser Molkerei gewertet und überprüft. Diese ‚Umweltprüfung’ erfasst unter anderem auch alles, was das Ressourcenmanagement der Molkerei betrifft (Energie- und Material-Effizienz), die Minimierung des Wasserbedarfs, des Abfallaufkommens sowie von betrieblichen Emissionen. Anerkannt wurden auch die ‚effiziente Nutzung’ von überbauten Betriebsgrundflächen im Verhältnis zu naturoffenem Gelände.
Geschäftsführerin Barbara Scheitz hat mit Hilfe künftiger Erweiterungsneubauten der Molkerei vor, die guten Umweltwerte deutlich zu verbessern. So soll beispielsweise das neu geplante Verwaltungs- und Mehrzweckgebäude „ein bepflanztes Hügelhaus im Hundertwasser-Baustil werden, das die Kriterien eines ‚Null-Energiehauses’ erfüllen und außerdem noch als ‚Emissions-Riegel’ gegenüber der bebauten Nachbarschaft wirken wird!"
Den Bio-Milchlaster hautnah erleben
Den Bio-Milchlaster hautnah erleben
Nicht nur wo die Bio-Milch herkommt, sondern auch wie diese von den Bio-Bauernhöfen zur Molkerei transportiert wird, um dort zu leckeren ANDECHSER NATUR Milch- und Käsespezialitäten weiter verarbeitet zu werden, durften kürzlich die Kinder des Kindergartens Apfeldorf hautnah miterleben. Dank Berthold Heidemann, der von den Kindern bereits sehnsüchtig erwartet wurde, hatten diese die Möglichkeit, einen echten Bio-Milchsammelwagen der Andechser Molkerei Scheitz einmal ganz aus der Nähe zu betrachten. Bestens darüber informiert, dass die Bio-Milch nicht aus dem Päckchen kommt sondern aus dem Euter der Kühe stammt, wurde gestaunt, mit welcher Geschwindigkeit die Bio-Milch in den Tankwagen gepumpt wird.
Abschließend durfte sich die neugierige Truppe noch mit dem leckeren ANDECHSER NATUR Bio-Kinderjogurt Maxi Murmel und und mit verschiedenen ANDECHSER NATUR Bio-Milchdrinks stärken, bevor es voller Eindrücke zurück in den Kindergarten ging.
Kindergarten Aktiv – Die Andechser Molkerei Scheitz unterstützt das „Tiger Kids“ Projekt
Kindergarten Aktiv – Die Andechser Molkerei Scheitz unterstützt das „Tiger Kids“ Projekt
Wie wichtig es ist Kinder schon in jungen Jahren spielerisch an das Thema „gesunde Ernährung und ausreichend Bewegung" heranzuführen zeigen Studien zum Thema Übergewicht bei Kindern deutlich. Nach Untersuchungen des Robert Koch Instituts sind 1,9 Mill. Kinder übergewichtig, davon 800 000 adipös. Diese Zahlen haben sich besonders in den letzten 10 Jahren dramatisch erhöht. Nachdem im Vorschulalter die Chancen am besten sind, einen gesunden Lebensstil zu vermitteln, wurde 2003 durch die Stiftung Kindergesundheit mit dem Hauner´schen Kinderspital der Universität München (Prof. Koletzko und Mitarbeiter) das Tigerkids-Projekt entwickelt. Das Tigerkids-Projekt basiert auf regelmäßiger körperlicher Bewegung, einem regelmäßigen Obst- und Gemüseverzehr, regelmäßiges Trinken von gesunden und kalorienarmen Getränken und einer ernährungsbewussten Pausenverpflegung. Die Andechser Molkerei Scheitz leistet hierbei einen gesunden Beitrag und unterstützt die drei Erstanmeldungen von Kindergärten aus dem Landkreis Starnberg ein Jahr lang mit hochwertigen ANDECHSER NATUR Bio-Milchprodukten. Weitere Informationen zum Projekt finden Sie unter: www.tigerkids.de
Engagement in der Gesellschaft
Die Andechser Molkerei Scheitz, Hersteller der ANDECHSER NATUR Milch- und Käsespezialitäten mit ökologisch erzeugten Rohstoffen, ist aktiver Mitgestalter unserer Bürgergesellschaft - auch als Partner bei sozialen Engagements, Sport-, Kultur- und Bildungsveranstaltungen.
Vielfältiger Einsatz
Vielfältiger Einsatz
- Kindergartenbesuch auf dem Biobauernhof, Bewusstsein für die Umwelt von klein auf. #Fit mit Andechser Natur – die Volleyballmannschaft TSV Herrsching in der Bayernliga. #Helfen statt Wegsehen! Mitarbeiter der Tafel in Herrsching. Die Andechser Molkerei unterstützt aktuell 4 Tafel-Einrichtungen. # Unterstützung von Plant-for-the-Planet - einer Schülerintiative, die von Kindern gegründet wurde, mit dem Ziel, das Klima zu retten. In jedem Land der Erde sollen 1 Million Bäume gepflanzt werden.
Umwelt- und Klimaschutz
Seit Menschengedenken ist die Achtung und sorgsame Bewirtschaftung seiner Umwelt Ausdruck von Verantwortung und Kultur. Die Andechser Molkerei befolgt, von der Rohstoffgewinnung bis zur -verarbeitung, alle Kriterien ökologischer Wirtschaft nach der UN-Agenda 21. Bestmöglich wird die Balance ökonomischer, ökologischer und sozialer Vorgaben angestrebt: zum Schutz der regionalen Mitwelt bis hin zum globalen Klimaschutz!
„Das Richtige tun!“ war immer Zielvorgabe der Andechser Molkerei. Ihr Leitsatz dazu lautet „Natürliches natürlich belassen!“ Deswegen beliefern ökologisch arbeitende Landwirtschaftsbetriebe - aktuell 570 Bauernhöfe - die Molkerei mit Bio-Kuhmilch und Bio-Ziegenmilch. Was den Umweltschutz betrifft, so gilt: die ökologische Landwirtschaft schont und schützt nicht nur Böden, das Grundwasser, die natürliche Tier- und Pflanzenwelt am besten, sondern auch unser Klima. Durch den Verzicht auf Düngemittel und Pestizide auf den Höfen und Weiden der Andechser Milchbauern beispielsweise haben diese großen Anteil daran, dass das aus ihrem Bereich gewonnene Trinkwasser für München bundesweit beste Wasserqualität aufweist.
Nachhaltig wirtschaften bedeutete der Andechser Molkerei immer die stete Verbesserung der Betriebsanlagen, Produktionslinien und Produkte. Mit nützlichen Ergebnissen: erste Molkerei, die die braune Milchglasflasche in Deutschland einführte, erste Molkerei mit Produktions-Vollausrichtung nach EU-Öko-Audit, erste Wiederholungs-Zertifikation, erste beim DIN-Umweltmanagement, mit TQM-Prozess, IFS...
Aktuell: Betriebsumstellungen bei Energieversorgung und beim -verbrauch,
Neuorientierung auf Versorgung aus ‚Regenerativer Energie’. Seit Mai 2008 bezieht die Andechser Molkerei Scheitz Öko-Strom von Greenpeace Energy.
Gleich, was die Zukunft von uns noch fordert - es gilt: „nomen est omen“! Denn die Adresse „Biomilchstraße Nr. 1“ verpflichtet alle Mitarbeiter für sich selbst und für die Andechser Molkerei, beim Schutz unserer Umwelt auf unseren Leit- und Vorsatz: „Das Richtige tun“!
