Wir sind ein erfolgreiches Unternehmen der Milchwirtschaft und produzieren hochwertigste Molkereiprodukte. Unsere Marke „ANDECHSER NATUR“ steht für höchste Qualitätsansprüche.

Wir bieten folgende Praktikantenstelle an:

Praktikanten (m/w)
für den Bereich Qualitäts- und Umweltmanagement

Sie werden folgende Prozesse kennen lernen und begleiten:

• Erstellen und Überarbeiten von Verfahrens- und Arbeitsanweisungen
• Mitarbeit bei der Verifizierung des HACCP-Konzeptes
• Teilnahme und Mitwirkung an verschiedenen Qualitätsprüfungen
• Erstellen und Überarbeiten von Produktspezifikationen
• Anfordern, prüfen und verwalten von externen Unterlagen: Produktfragebögen,
   Bio-Zertifikate
• Mitwirkung bei der Kunden- und Reklamationsbearbeitung
• Überprüfung von eingesetzten Reinigungs- und Desinfektionsmittel
• Mitarbeit an verschiedenen Qualitätsprojekten
• Erstellen von Ökobilanzen
• Statistische Auswertungen

Unsere Erwartungen:

• Vordiplom im Studiengang Oecotrophologie, Ernährungswissenschaft,
   Lebensmitteltechnologie o. ä.
• Motivation, Aufgeschlossenheit und die Fähigkeit selbständig zu arbeiten
• EDV-Kenntnisse in MS Office; Micrografix FlowCharter wünschenswert
• Fremdsprachenkenntnisse: Englisch

Dauer des Praktikums: ca. 5 bis 6 Monate
Beginn: ab Januar 2013. Wollen Sie Ihr Wissen in der Praxis vertiefen und Berufserfahrung sammeln und das in einem engagierten, hoch motivierten und freundlichem Team?

Wir freuen uns darauf, Sie kennenzulernen.