ANDECHSER NATUR
Bio Camembert 100g 55% F.i.Tr.
Produktinformationen
ANDECHSER NATUR Bio Camembert 100g 55% F.i.Tr.
Bio-Weichkäse*, mindestens 55% Fett i. Tr.
Käse-Herstellung ist eine hohe Kunst, bei der sich jede Käserei durch besondere Fertigkeiten auszeichnet. Ähnlich wie die Andechser Molkerei Scheitz hat die Molkerei Ennstal Milch schon über 100 Jahre Erfahrung mit der Käse-Herstellung. Das Steckenpferd der Molkerei aus der Steiermark ist das Käsen eines Camemberts. Dafür verwenden die Meister ihrer Kunst einen ganz besonderen Camembertschimmel, beste Bio-Milch von den Bio-Bergbauern aus den Ennstaler Alpen – und ganz viel Liebe in der Zubereitung. Diese einmalige Qualität kann man nicht besser bieten.
Besonderheiten
mild-aromatischer Weichkäseklassiker
mit tierischem Lab hergestellt
Edelschimmelkulturen für feinen Geschmack und attraktive Präsentation
Käsegruppe (Käsekategorie)
Weichkäse
Reifezeit
ca. 8 Tage
Durchschnittliche Nährwerte je 100 g
| Brennwert | 1331 kJ / 321 kcal |
|---|---|
| Fett | 26 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 17 g |
| Kohlenhydrate | < 0,1 g |
| davon Zucker | < 0,1 g |
| Eiweiß | 19,5 g |
| Salz | 1,6 g |
Allergiehinweise
| Potentiell allergene Lebensmittel | laut Rezeptur enthalten | Im Betrieb verwendet eventuell als Spur im Produkt enthalten |
|---|---|---|
| Eier (Eiweiß, Eigelb) und daraus hergestellte Erzeugnisse |
nein
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nein
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| Erdnüsse und daraus hergestellte Erzeugnisse |
nein
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nein
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| Fisch und daraus hergestellte Erzeugnisse |
nein
|
nein
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| Glutenhaltiges Getreide (Weizen [Weizenstärke, -mehl, -eiweiß, Hartweizengrieß] Roggen, Gerste, Hafer, Dinkel, Kamut oder Hybridstämme davon) sowie daraus hergestellte Erzeugnisse |
nein
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nein
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| Krebstiere und daraus hergestellte Erzeugnisse |
nein
|
nein
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| Laktose Erläuterung: < 0,1g/ 100g |
ja
|
ja
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| Lupine und daraus hergestellte Erzeugnisse |
nein
|
nein
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| Milch und Milcherzeugnisse |
ja
|
ja
|
| Schalenfrüchte (Mandel, Haselnuss, Walnuss, Kaschunnuss, Pecannuss, Paranuss, Pistazie, Macadamianuss und Queenslandnuss) sowie daraus hergestellte Erzeugnisse |
nein
|
nein
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| Schwefeldioxid und Sulfite in einer Konzentration von mehr als 10 mg/kg oder 10 mg/l, als SO2 angegeben |
nein
|
nein
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| Sellerie und daraus hergestellte Erzeugnisse |
nein
|
nein
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| Senf und daraus hergestellte Erzeugnisse |
nein
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nein
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| Sesam und daraus hergestellte Erzeugnisse |
nein
|
nein
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| Soja und daraus hergestellte Erzeugnisse |
nein
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nein
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| Weichtiere und daraus hergestellte Erzeugnisse |
nein
|
nein
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