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Veröffentlicht am 16. Dezember 2022
Im aktuellen Beitrag Planet Wissen „Milch – Nahrungsmittel und Milliardengeschäft“, der in der Mediathek unter https://www.planet-wissen.de/video-milch--nahrungsmittel-und-milliardengeschaeft-100.html abrufbar ist, wurde Barbara Scheitz als Gesprächspartnerin zum Thema Milchwirtschaft eingeladen. In der Sendung, in der die industrielle Milchwirtschaft in einem kritischen Licht in Bezug auf Tierwohl und den Methanausstoß der Kühe im Zusammenhang mit Klimaschutz gesehen wird, konnte Frau Scheitz als Geschäftsführerin einer Bio-Molkerei ein starkes Statement für die kleinstrukturierte Bio-Landwirtschaft und Bio-Lebensmittel setzen und zeigt Bio als Teil der Lösung eben auch dieser Problemstellungen auf.
