Presse

Sehr geehrte Damen und Herren,

hier finden Sie alle wichtigen Informationen zur Bio Fach 2026

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ANDECHSER MOLKEREI SCHEITZ GMBH
Stefanie Miller
Biomilchstr. 1
D - 82346 Andechs
Tel.: +49/81 52/37 93 45
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Alle Informationen 

Andechs, Dezember 2025 - Neu im Sortiment: Der ANDECHSER NATUR Bio-Quark zum Backen wird alle überzeugen, die Backen lieben und Wert auf beste Bio-Qualität legen.

Der Bio-Quark zum Backen ist ein traditionelles Produkt, das dem ANDECHSER NATUR Bio-Schichtkäse nachempfunden ist. Er ist vielseitig einsetzbar als ideale Basis für Backkreationen und süße Speisen. Mit der festeren und kompakteren Konsistenz im Vergleich zu herkömmlichem Speisequark ist er leicht zu Zerteilen, für eine cremige, schnittfeste Textur des Gebäcks. Er enthält zudem mehr Feuchtigkeit und trocknet bei mindestens 20% Fett i.Tr. weniger aus, was für eine geschmeidige Verarbeitung und besonders saftige Backerzeugnisse sorgt. Zusätzlich überzeugt er mit einem fein-säuerlichen Geschmacksbild.

Der Bio-Quark zum Backen ist im 500 g Becher für eine unkomplizierte Handhabung und perfekte Portionierung erhältlich (UVP ca. 2,79 €).

Plus: Mit exklusivem Käsekuchenrezept der deutschen Jungbäckermeisterin Martha Wieseler auf der Banderole. Sie ist überzeugt: „Der ANDECHSER NATUR Bio-Quark ist deshalb auch perfekt zum Backen geeignet, weil er sich hervorragend mit anderen Zutaten verarbeiten lässt und nach dem Backen die Frische und Cremigkeit beibehält. Eine absolute Geling-Garantie!“

Andechs, Dezember 2025 - Proteinpower ist im Trend: Die Nachfrage nach High-Protein-Produkten steigt kontinuierlich – und ANDECHSER NATUR hat eine starke Auswahl an proteinreichen Bio-Milchprodukten im Sortiment. Jetzt wird das Segment erweitert: in hochwertiger Bioland-Qualität, naturbelassen hergestellt, in Mehrwegglas verpackt.

ANDECHSER NATUR Bio-Skyr Natur, der jetzt ebenfalls im 500g Mehrwegglas mit 55g Protein pro Glas erhältlich ist. Als idealer Begleiter im Rahmen einer Low-Carb Ernährung oder als von Natur aus fettfreier Genuss für Zwischendurch – mit seiner cremigen Textur und dem erfrischenden Geschmack eignet er sich perfekt als proteinreicher Snack (UVP: ca. 2,89 €).

ANDECHSER NATUR Bio-Jogurt griechischer Art, ein leichter Genussjogurt mit 0,2% Fett, der mit seiner cremigen Textur und dem milden Geschmacksbild überzeugt – jetzt auch im 500g Glas (45g Protein/Glas). Er schmeckt pur oder mit Toppings verfeinert etwa als Frühstück, kleine Zwischenmahlzeit oder gesundes Dessert (UVP: ca. 2,79 €).

Andechs, November 2025 – Ausgerechnet ein Getränk mit jahrhundertealter Tradition ist der Social-Media-Star 2025: Kefir boomt auf TikTok & Instagram – und erobert von dort das Kühlregal. Die GenZ entdeckt Bio-Kefir und hyped das fermentierte Milchgetränk auf Social Media als gesunden Snack mit absolutem Beauty-Effekt. Ob als Rezeptvideo für „Glow-Drinks“ als Selfcare-Routine oder als “Good Health“-Challenges – der Bio-Kefir von ANDECHSER NATUR mit den 7 aktiven Kulturen ist allgegenwärtig. 

ANDECHSER NATUR bringt mit einer Befragung von 500 Kefir-Verwendern dieses Phänomen auf den Punkt:

• --> Die Wirkung von Bio-Kefir auf Gesundheit und äußere Attraktivität (Glow) hat eine sehr hohe Glaubwürdigkeit
• --> Über 50% der Verwender nutzen Kefir als Snack; die GenZ feiert auch die Verwendungsvielfalt auf Social Media
• --> Schon jetzt ist Kefir fester Bestandteil des Alltags: 53 % trinken ihn mindestens wöchentlich, 32 % sogar mehrmals pro Woche oder täglich
• --> Fast vier von fünf Befragten sind überzeugt, dass fermentierte Produkte wie Kefir ein fester Bestandteil moderner Ernährung bleiben
• --> Über 25% der jungen Verwender haben Kefir auf den Social-Media-Kanälen entdeckt

Hintergrund:

Über die Umfrage
Die Umfrage wurde im August 2025 vom Marktforschungsunternehmen Appinio durchgeführt. Befragt wurden 500 Personen im Alter zwischen 16 und 65 Jahren, national repräsentativ nach Alter und Geschlecht für Kefir-Konsumenten in Deutschland

Health & Beauty sind wichtige Kaufargumente
Kefir wird nicht nur wegen seines erfrischenden Geschmacks geschätzt: 90,8 % wissen, dass Kefir aktive Kulturen enthält, die gut für die Darmgesundheit sind. 81,0 % glauben an einen positiven Effekt auf Aussehen, Haut und Haare – bei den 16–34-Jährigen sogar 87,2 %. Bei den jungen Konsumenten sind die wichtigsten Trinkmotive die Unterstützung der Darmflora (50,0 %) und die Förderung der Verdauung (44,2 %) – noch vor dem Geschmack.

ANDECHSER NATUR Bio-Kefir überzeugt Health & Beauty Kefir-Konsumenten. Im Vergleich zu konventionellen Kefir-Produkten wird er nach traditioneller Art hergestellt: mit Bio-Weidemilch als wertvolle Nährstoffquelle und der Zugabe einer komplexen Kultur von Hefen und Milchsäurebakterien nach der Pasteurisierung, so dass diese aktiv bleiben und wirken können. Wissenschaftliche Studien weisen darauf hin, dass sich fermentierte Milchprodukte günstig auf die Darmflora auswirken können.

Vom Hype zur festen Routine
Mehr als die Hälfte der Befragten (53,6 %) trinkt Kefir mindestens einmal pro Woche. Rund ein Drittel (32,2 %) greift sogar zwei- bis dreimal pro Woche oder täglich zum fermentierten Drink. Auch bei der Gen Z trinken 53,2 % wöchentlich Kefir. 
Fast vier von fünf Befragten (79,0 %) sind überzeugt, dass fermentierte Produkte wie Kefir ein fester Bestandteil moderner Ernährung bleiben werden.

„Plattformen wie TikTok und Instagram geben traditionellen Produkten eine neue Bühne. Kefir passt perfekt in den Mix aus gesunder Ernährung, Beauty-Trends und einfacher Zubereitung. Er steht als lebendige Kultur für die Rückkehr zu fermentierten Lebensmitteln und ein neues Ernährungsbewusstsein. Wir vereinen mit unserem ANDECHSER NATUR Bio-Kefir mild die naturbelassene Herstellung mit innovativen Konsumanlässen und Mehrwert für die Verwender“, so Irmgard Strobl, Leitung Marketing und Produktentwicklung bei der Andechser Molkerei Scheitz.

Verzehrmomente 
Gerne wird Kefir als Snack zwischendurch verwendet (53,4 %). Ebenso wichtig sind „Wellness-Momente“ (37,4 %) und das Frühstück (30,4 %). Für 20,2 % ersetzt Kefir sogar gelegentlich eine Mahlzeit – schnell, leicht und funktional. Besonders beliebt sind „Glow-Drinks“ mit Kefir. 
 

Wir möchten gerne auf die Informationsveranstaltung „Umstellung auf Bio-Milcherzeugung“ am 8.7.2025 in der Biomilchstraße 1 in Andechs hinweisen.

Interessierte erfahren dort von 11 bis ca. 15 Uhr in verschiedenen Vorträgen Wissenswertes rund um die Andechser Molkerei Scheitz, den Ökolandbau und unser Bio-Umstellungsprogramm und erhalten wertvolle Einblicke.
 
Folgender Programmablauf ist geplant: 
 
11:00 Uhr                          Ankunft und Begrüßung 
11:15 Uhr bis 11:45 Uhr     „Unternehmensvorstellung Andechser Molkerei Scheitz“ 
11:45 Uhr bis 12:00 Uhr     „Der schnellste Weg zur Biomilchlieferung“
12:00 Uhr bis 12:15 Uhr     „Die Öko-Anbauverbände“ 
12:15 Uhr bis 12:45 Uhr     „Zwei Bio-Bauern berichten“ 
12:45 Uhr bis 13:30 Uhr     Mittagessen 
13:30 Uhr bis 14:00 Uhr     Molkereiführung
14:00 Uhr bis 14:15 Uhr    „Zukunft und Chancen der Ökomilcherzeugung“  
14:15 Uhr bis 14:45 Uhr     Fragen und Diskussion
14:45 Uhr bis Ende            Kaffee und Kuchen. Persönliche Gespräche 
 
An einer Umstellung auf Bio-Milcherzeugung Interessierte, die an der Veranstaltung teilnehmen möchten, melden sich bitte an: Online per QR Code (anbei) oder per Mail an Christian Wagner, Leitung Milcheinkauf und Rohstoffmanagement (c.wagner@andechser-molkerei.de). 

Anmeldung zur Informationsveranstaltung Bio_8.7.25_QR Code

Andechs, Oktober 2024 – „Gut Ding will Weide haben“: Verpackt in frisches Design, das begeistert, steht die ANDECHSER NATUR Bio-Weidemilch in den beiden Fettstufen 3,8 % und 1,5 % seit Ende September in den Kühlregalen. Sie überzeugt mit einem natürlichen, milchig-frischen Geschmacksbild, das sie zu einem idealen Alleskönner für die vielseitige Verwendung in der Küche macht. Darüber hinaus punktet sie mit einer ausgedehnten Weidehaltung der Kühe, die deutlich über den Weidemilch-Standard hinaus geht. Das bedeutet, dass die Kühe der ANDECHSER NATUR Bio-Milchbauern durchschnittlich 170 Tage auf der Weide sind und natürlich das ganze Jahr über gemäß den Bioland-Richtlinien gehalten werden, die für eine wesensgerechte Tierhaltung stehen. Mit Kuh-Komfort-Maßnahmen im Stall und einer Grün- bzw. Raufutterbetonten Fütterung, auch im Winter. Da die liefernden Bio-Milchbauern außerdem „KlimaBauern“ sind, setzen sie weiterführende Maßnahmen um, die CO₂ in der Region binden und vermeiden. 

„Die Kuh auf der Weide ist essenziell für eine zukunftsweisende Bio-Milcherzeugung – aus vielerlei Gründen. Von der Tiergesundheit über die positiven Effekte auf Biodiversität und Bodengesundheit: In der ressourcenschonenden Kreislaufwirtschaft und flächengebundenen Tierhaltung im Öko-Landbau steht die Kuh im Mittelpunkt und ist als Wiederkäuer ein perfekter Grünfutterverwerter, der aus für uns unverdaulichem Gras und Kräutern auf der Weide hochwertige Milch herstellt. Dieser besonderen Bedeutung ist sich die Andechser Molkerei Scheitz schon seit vielen Jahren bewusst und sie war die erste Molkerei in Deutschland, die einen Zuschlag für Weidehaltung auf den Milchpreis einführte, um damit das Engagement der Bio-Milchlieferanten für den Weidegang zu honorieren“, so Irmgard Strobl, Leitung Marketing und Produktentwicklung der Andechser Molkerei Scheitz. Jede bewusste Kaufentscheidung für die Bio-Weidemilch ist also auch eine bewusste Entscheidung für mehr Tiergesundheit, Artenvielfalt, Umwelt- und Klimaschutz. 

Download_ANDECHSER NATUR Bio-Weidemilch

Download_ANDECHSER NATUR Bio-Weidemilch fettarm

Andechs, im Dezember 2024 – Als besonders nachhaltige Lösung wurde das Initiativprojekt KlimaBauer der Andechser Molkerei Scheitz mit dem Deutschen Nachhaltigkeitspreis Produkte 2025 als Sieger im Wirkungsfeld Natur ausgezeichnet. Die Prämierung fand am Freitag, den 29.11.24,  im Rahmen des 17. Deutschen Nachhaltigkeitstages und der feierlichen Verleihung in Düsseldorf statt. 

Damit würdigte die Jury das aktive Umwelt- und Klimaschutzengagement der Andechser Molkerei Scheitz, deren Unternehmensprojekte immer mit einem ganzheitlichen Denkansatz ‚Natur – Mensch – Zukunft‘ verbunden sind. Freude über diese Auszeichnung nun bei allen am Projekt Klima-Bauer Beteiligten – denn jahrelang wurde bereits Pionierarbeit geleistet, waren dazu Investitionen notwendig, wurden Widerstände überwunden. Barbara Scheitz, Geschäftsführerin der Andechser Molkerei Scheitz: „Die Würdigung für unser Leuchtturmprojekt KlimaBauer ist ein weiterer Beleg dafür, dass wir uns zukunftssichernd für Natur und Mensch, Klima- und Umweltschutz, Artenvielfalt in der Mitwelt und für eine gesunde Lebensmittelproduktion einsetzen. Gemeinsam mit den Bio-Milchbauern als Klima-Bauern arbeiten wir tagtäglich daran, die Widerstandskräfte der ökologischen Naturkreisläufe zu stärken, Biodiversität zu regenerieren und mit Humusaufbau Klimagase wie CO2 aus der Luft in den Boden zurückzubinden. So tragen wir gemeinsam zu einer zukunftsfähigen Landwirtschaft bei, die uns und auch unseren nachkommenden Generationen fruchtbare Böden sichert. Herzlichen Glückwunsch an dieser Stelle an alle weiteren Preisträger, denen Umwelt- und Klimaschutz ebenso wie uns am Herzen liegt!“

Initiative KlimaBauer
Der KlimaBauer ist ein einzigartiges, von der Andechser Molkerei Scheitz nach 3-jähriger Planungszeit mit Wissenschaftlern und Bio-Milchbauern  im Jahr  2021 gestartetes Projekt. Es leistet direkt in der Region einen Beitrag zur Vermeidung der Freisetzung sowie Bindung von CO2 und stärkt zudem die Resilienz der heimischen Böden. Mit diesem Klimaschutzmodell wird es (Bio)-Landwirtschaftsbetrieben ermöglicht, für ihre real erreichten Umwelt-Verbesserungen honoriert zu werden. Im Rahmen eines Managementsystems, das alle beteiligten ANDECHSER NATUR Bio-Bauern umsetzen, die als Pilot-Betriebe teilnehmen, werden hierfür Umweltleistungen wie Humusaufbau, Biodiversität, Boden-, Grundwasserschutz und Tiergesundheit sichtbar gemacht, ausgebaut, gefördert und honoriert. Wirksame Maßnahmen zur Vermeidung der Freisetzung sowie der Bindung von CO2 wurden in diesem Zusammenhang mit wissenschaftlicher Begleitung optimiert und so aufbereitet, dass sie von vielen weiteren Landwirten adaptiert werden können. Zu den rund 30 Maßnahmen gehören beispielsweise bestimmte Fruchtfolgen für den Humusaufbau, Unter- und Zwischensaaten, eine längere Weidedauer der Kühe oder auch Biodiversitätsleistungen wie das Pflanzen von Hecken. Die Andechser Molkerei Scheitz unterstützt die Arbeit der KlimaBauern durch die Zahlung von 10 Euro für jede Tonne CO2, die zusätzlich gespeichert oder vermieden wurde (www.klimabauer.de). 

Zur Evaluierung der Fortschritte wird das Wasserhaltevermögen der Böden, die Biodiversität und die Kohlenstoffbindung über eine zeitliche Entwicklung per Satellitendaten ausgewertet. Mit diesen wissenschaftlich erhobenen Daten wird der Status quo und die historische Entwicklung der entsprechend bewirtschafteten Flächen, verteilt auf Ackerland und Grünland, gemessen und bewertet. 

Eines der daraus zusätzlich gewonnenen Arbeitsergebnisse ist das Forschungsprojekt „Umwelt und Klimaschutzmanagement in der Wertschöpfungskette Milch – am Beispiel der Andechser Molkerei Scheitz GmbH“ mit der Technischen Universität München (TUM). Dieses untersucht aktuell noch bis 2026 die Umwelt- und Klimawirkungen in der Wertschöpfungskette Milch und optimiert diese schrittweise mit dem Ziel, eine klimaneutrale Bio-Milch zu erzeugen.

Die Bio-Milch der KlimaBauern findet man in allen ANDECHSER NATUR Bio-Milchprodukten, die mit dem Logo gekennzeichnet sind: Das sind alle Bio-Naturjogurt-Varianten sowie Bio-Kefir mild und Bio-Ziegenjogurt im Glas. „Jede bewusste Entscheidung am Kühlregal ist von besonderer Bedeutung. Denn mit dem Genuss der ANDECHSER NATUR Bio-Milchprodukte ist ein wichtiger Beitrag für die zukunftsfähige Landwirtschaft verbunden“, so Scheitz. 

Der Deutsche Nachhaltigkeitspreis ist die nationale Auszeichnung für Spitzenleistungen der Nachhaltigkeit in allen Sektoren. Mit sechs Wettbewerben, über 1.300 Bewerbern und 3.000 Gästen bei den Veranstaltungen ist der Preis der größte seiner Art in Europa. Premiere feierte in diesem Jahr der Deutsche Nachhaltigkeitspreis für Produkte. Die Auszeichnung würdigt 50 besonders nachhaltige Lösungen, das können auch Dienstleistungen und Systeme sein, in den Kategorien Klima, Natur, Ressourcen, Gesellschaft und Wertschöpfungskette. Vergeben werden die Auszeichnungen von der Stiftung Deutscher Nachhaltigkeitspreis e.V. in Zusammenarbeit mit der Bundesregierung, kommunalen Spitzenverbänden, Wirtschaftsvereinigungen, zivilgesellschaftlichen Organisationen und Forschungseinrichtungen. 

​​​​Download Bild Preisverleihung Deutscher Nachhaltigkeitspreis Produkte 2025

Andechs/Fürth, im November 2024 – Für besonderes und dauerhaftes Engagement im nachhaltigen Wirtschaften und dem damit verbundenen wertvollen Beitrag für Bayern ist die Andechser Molkerei Scheitz am 19.11.24  im Ronhof-Stadion in Fürth mit der Gold-Auszeichnung des Umwelt- und Klimapaktes geehrt worden. Im Rahmen der Umweltinitiative werden qualifizierte und freiwillige Maßnahmen wie Mehrwegkonzepte für weniger Verpackungsmüll, LED-Beleuchtung für weniger Energieverbrauch oder Photovoltaikanlagen für grünen Strom umgesetzt. 
„Ich freue mich sehr über diese besondere Auszeichnung, die unseren ökologischen Weg und unser Engagement für innovativen Umweltschutz würdigt. Mit vielfältigen Maßnahmen und Initiativen fördern wir in unserer täglichen Arbeit um-weltbewusstes Wirtschaften“, so Gerd-Peter Simon, Leitung Qualitätssicherung, Qualitäts- u. Umweltmanagement der Andechser Molkerei Scheitz.

Download Bild Verleihung Umwelt + Klimapakt 2025

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Andechs, im Juni 2024 – Am 1. Juni wird traditionell der Tag der Milch gefeiert, den die Ernährungs- und Landwirtschaftsorganisationen der Vereinten Nationen und der Internationale Milchwirtschaftsverband bereits vor Jahrzehnten etabliert haben. Mit dem Weltmilchtag wird das natürliche Lebensmittel als unerlässlicher Bestandteil einer ausgewogenen Ernährung in allen Altersstufen mit vielen Aktionen weltweit empfohlen. Die Andechser Molkerei Scheitz stellt zu diesem besonderen Anlass knapp 10.000 Kindern ANDECHSER NATUR Bio-Milkis zur Verfügung. Diese werden in Kooperation mit der ALBRECHTHOF Catering und Menü GmbH verteilt, die an rund 200 Kindergärten und Schulen in sieben Landkreisen  ausgewogene und schmackhafte Bio-Menüs nach aktuellen ernährungswissenschaftlichen Erkenntnissen für eine gesundheitsförderliche Kinderernährung liefern und Bio-Milchprodukte der Andechser Molkerei Scheitz verwenden. 

Gewinnspiel mit den Bio-Milkis – „Für die Kleinen was ganz Großes“
Mit der Verteilung der Bio-Milkis ist ein attraktives Gewinnspiel verbunden. Nachdem die natürlichen Quetschies in Bioland-Qualität mit Jogurt und Frucht in den Sorten Erdbeere-Banane, Apfel-Banane und Bunte Früchte verspeist wurden, haben Erzieher und Lehrer der belieferten Einrichtungen die Möglichkeit, gemeinsam mit den Kindern Kreatives aus den Verpackungen der Bio-Milkis zu basteln und diese an die Andechser Molkerei Scheitz zu senden. Die 20 einfallsreichsten und fantasievollsten Werke werden prämiert und mit einer umfangreichen Lieferung an Bio-Milchprodukten für ein schmackhaftes Frühstück im Wert von jeweils 50 € belohnt. 

Naturprodukt Bio-Milch als wichtiges Lebensmittel
Besonders Bio-Milch und Bio-Milchprodukte, naturbelassen und schonend erzeugt, sind eine wertvolle Nährstoffquelle. Sie liefern im Besonderen Eiweiß, also Proteine, Calcium, Vitamin B2 und Jod zur Unterstützung der Knochengesundheit. Das enthaltene Calcium erfüllt dabei vielerlei Aufgaben im Körper – es wird beispielsweise für die Erhaltung der Zähne und Knochen benötigt. „Zudem profitieren Genießer von ANDECHSER NATUR Bio-Milchprodukten von einer nachweisbaren hochwertigen Nährwertzusammensetzung mit Omega-3-Fettsäuren, die auf die Futteraufnahme der Kühe mit verschiedensten Wiesengräsern, Kleearten und Kräutern hinweist“, erläutert Irmgard Strobl, Leitung Marketing und Produktentwicklung der Andechser Molkerei Scheitz.

Seit rund 45 Jahren verarbeitet das Familienunternehmen hochwertige Bio-Milch und bietet mit einer einzigartigen Vielfalt aus Kuh- und Ziegenmilch eine große Auswahl an Milchprodukten – von Almbutter bis Ziegenkäse. Getreu dem Credo „Natürliches natürlich belassen“ werden sie aus verbandszertifizierter Bio-Milch mit viel Zeit und Freude, dafür ohne Aromen und künstliche Zusatzstoffe hergestellt. 

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Berlin, 16.11.2023 – Geschäftsführerin der Andechser Molkerei Scheitz, Barbara Scheitz, und die Tierärztin und Buchautorin Dr. Anita Idel („Die Kuh ist kein Klimakiller“), wurden mit dem Heinz Sielmann Ehrenpreis ausgezeichnet. Dr.-Ing. E.h. Fritz Brickwedde, Stiftungsratsvorsitzender der Heinz Sielmann Stiftung, würdigte das herausragende Engagement der beiden Geehrten auf dem Gebiet des Natur- und Artenschutzes. „Die Vereinbarkeit von Ökonomie und Ökologie vor allem in Hinsicht auf die Tierhaltung ist für beide Preisträgerinnen Lebensthema und Herzensanliegen“, betonte der Stiftungsratsvorsitzende der Heinz Sielmann Stiftung. 

Ausschlaggebend für die Ehrung ist laut Stiftung die „große Pionierarbeit, die Barbara Scheitz auf dem Feld des nachhaltigen unternehmerischen Handelns geleistet hat“.  Sie hat die Andechser Molkerei Scheitz in den vergangenen 20 Jahren als Gesellschafterin und Geschäftsführerin zu einem zu hundert Prozent ökologisch wirtschaftenden Betrieb ausgebaut und entwickelt. Anerkennung fand die Weideprämie, die die Andechser Molkerei Scheitz seit 2015 als Zuschlag für Weidehaltung an die BIO-Bauern leistet. Im Jahr 2008 wurde die Rückverfolgbarkeit eingeführt, die es allen Interessierten ermöglicht, auf der Internetseite www.andechser-natur.de das vorliegende Bio-Milchprodukt bis zum Bauern zurückzuverfolgen.  
Barbara Scheitz: „Ich freue mich sehr über diese besondere Auszeichnung, die unseren ökologischen Weg wertschätzend bestätigt. Ökologisches Wirtschaften bedeutet für uns: Biodiversität, Boden-, Grundwasser-, Tier- und Klimaschutz. Die Bio-Landwirtschaft liefert wissenschaftlich belegt Mehrwert für Verbraucher und überzeugt mit positiven Wirkungen für Umwelt, Klima und Gesellschaft.“

Download Pressemitteilung "Gesellschaftliche Relevanz und Pionierleistung: Barbara Scheitz wird mit dem Ehrenpreis 2023 der Heinz Sielmann Stiftung ausgezeichnet" (PDF)

Download Bild "Verleihung des Ehrenpreises 2023"
(Bitte beachten: Copyright: Tanja Marotzke/ /Heinz Sielmann Stiftung)

Andechs, im September 2023 – Beim politischen Bio-Frühstück des Aktionsbündnisses „BIO für Alle“ am Freitag, 29. September 2023, am Brandenburger Tor in Berlin haben die Initiatoren ihre Forderungen kundgetan: Fachhändler, Hersteller, Landwirte und weitere Vertreter der Bio-Branche waren vor Ort. Auch seitens der Politik gab es Unterstützung, darunter auch von Bundeslandwirtschaftsminister Cem Özdemir. 

Hand in Hand und aus voller Überzeugung zeigte sich die Bio-Branche bei der großen Kundgebung des Aktionsbündnisses „BIO für Alle“. Mit dem Hintergrund der wissenschaftlich untermauerten Bedeutung von Bio für Natur und Umwelt, Klima und Artenvielfalt, Mensch und Natur präsentierten die Andechser Molkerei Scheitz, BÖLW, AöL, LVÖ, BUND Naturschutz und weitere Vertreter vor großem Publikum ihre Forderungen an die Politik. Denn der ökologische Landbau trägt zur Lösung von Umweltproblemen bei – so das Ergebnis einer 10-jährigen Studie der TU München zu Umwelt- und Klimawirkungen des Ökologischen Landbaus, welche die Wirkungen der Bio-Produktion für Umwelt, Klima und Gesellschaft analysiert. Gleichzeitig zeigt die Studie auf, dass der Öko-Anbau jährliche Klimafolgekosten in Milliardenhöhe vermeidet. 
„Wir fordern, dass für Bio-Lebensmittel 0% Mehrwertsteuer gilt, dass Deutschland gentechnikanbaufrei bleibt und dass 50% Bio in öffentlichen Einrichtungen umgesetzt wird“, erklärte Barbara Scheitz, Geschäftsführerin der Andechser Molkerei Scheitz. „Dadurch wird „BIO für Alle“ ermöglicht und der Verbraucher für seine Kaufentscheidung belohnt! Damit wird das Ziel von 30% Öko-Flächenanteil in Deutschland mit der Kosteneinsparung von mehr als 4 Mrd. € pro Jahr zur Realität. Die positiven Wirkungen im Bereich Umwelt- und Klimaschutz werden damit gewürdigt,“ erklärte sie weiter. Und: „Auf den Punkt gebracht: Bio steht für Kilmaschutz, Ökolandbau und gutes Essen.“

Anschließend verdeutlichten die weiteren Initiatoren des Aktionsbündnisses „BIO für Alle“ die Relevanz des ökologischen Landbaus entlang der gesamten Wertschöpfungskette: 

Tina Andres, Vorsitzende Bund Ökologische Lebensmittelwirtschaft (BÖLW): „Für Verbraucherinnen und Verbraucher muss die richtige Entscheidung zur einfachen Entscheidung werden. Mit jedem Hektar Öko-Landbau sparen wir allein für Klimafolgekosten von ca. 750 Euro. Aber da Umweltschäden nicht Teil des Produktpreises sind, erscheinen die fürs Gemeinwohl teureren Produkte im Supermarkt als die vermeintlich billigen. Das muss sich ändern. Verbraucher müssen auch am Preis erkennen können, welche Produkte das Gemeinwohl stärken und für Klimaschutz und Artenvielfalt stehen. Wir brauchen “Bio für alle”.“

Matthias Meißner, Abteilungsleiter Biodiversität beim BUND für den BUND: „Damit sich alle Bio-Produkte leisten können, brauchen wir eine sozial-politische Flankierung, durch höhere Bürgergeldsätze. Für Biobetriebe wird es aber auch entscheidend sein, alle Formen der Gentechniken streng zu regulieren. Verbraucher müssen weiterhin sehen, wo Gentechnik enthalten ist.“

Richard Mergner, Vorsitzender des Bund Naturschutzes Bayern: „Der ökologische Landbau ist Klimaschutz durch CO2-Bindung, darüber hinaus erbringt er positive Leistungen für Umwelt und Biodiversität. Dadurch gehen ökologischer und ökonomischer Nutzen Hand in Hand und sparen Staat und Gesellschaft sehr viel Geld! Bundesfinanzminister Christian Lindner muss das endlich anerkennend honorieren, durch Absenkung der Mehrwertsteuer für Bioprodukte auf Null und der Re-Investition des durch den Ökolandbau erwirtschafteten Mehrwerts in den Ökolandbau! Das ist nachhaltige Wertsteigerung für Gesellschaft und Staat.“

Thomas Lang, 1.Vorsitzender Landesvereinigung für den ökologischen Landbau in 
Bayern: „Es braucht eine Veränderung in der Ernährungs-, Lebensmittel- und Landwirtschaft. Der Klimawandel fordert uns auf allen Ebenen. Der Ökolandbau und die Ökolebensmittelwirtschaft bieten Antworten, um Ernährungssicherung, Natur- und Klimaschutz zusammen voranzubringen. 50% weniger Treibhausgasemissionen in der Landwirtschaft sind durch den Ökolandbau möglich. Der Ökolandbau ist der Innovationsmotor der Landwirtschaft, auch ohne Gentechnik. In den letzten Jahrzehnten hat dies der Biolandbau beeindruckend bewiesen. So dass unsere Bio-Bäuerinnen und Bio-Bauern auch in Zukunft gut und sinnvoll wirtschaften können, braucht es Prozesse der Entbürokratisierung und Anreize. Wir fordern „green by definition“! Die Zukunft der Landwirtschaft ist Bio.“

Psychologe Thomas Ebenfeld untermauerte aus wissenschaftlicher Sicht die Wahrnehmung der Preise bei Verbraucherinnen und Verbraucher. „Bio hat vielfältige Aspekte und Dimensionen“, erklärte der Experte für tiefenpsychologische Marketingforschung: „Bio ist wirksam, progressiv, verändert konkret.“ Denn: „Bio bietet deutlich mehr als wohlschmeckende, schadstoffreduzierte Lebensmittel und idealisierte harmonisch-familiäre Produktionsbedingungen“, führte er weiter aus.

Bio-Landwirtschaft ist die Lösung für die Zukunft
Doch wie sieht die Realität aus? Kinder erzählten auf der Bühne, wie sie sich die Welt wünschen – und dass der Wunsch der Kinder zur Realität der Biolandwirtschaft passt, zeigten anschließend die praxisorientierten Redebeiträge der Bio-Bauern aus dem ganzen Land. Sepp Steinmüller, Biobauer aus Oberaudorf, brachte ein Stück humusreichen Boden aus seiner Heimat mit. Dort betreibt er wie viele andere einen Grünlandbetrieb mit Weidehaltung und setzt sich für einen nahezu geschlossenen Nährstoffkreislauf und den Erhalt eines artenreichen Ökosystems ein: „Wir haben die Überzeugung gewonnen, dass so eine vielfältige Landwirtschaft mit gesunden Böden und Artenreichtum die beste Art ist Nahrungsmittel zu erzeugen“, erklärte der langjährige Bio-Milchlieferant der Andechser Molkerei Scheitz. 
Auch Susanne Schoof, Betriebsleiterin Nordseeküstengenuss in Hedwigenkoog, steht hinter der biologisch-dynamischen Bewirtschaftung ihres Hofes. Auf den schweren, tonhaltigen Böden wird dort Getreide, Gemüse und Feldfutter für die Rinder angebaut. Diese liefern im Gegenzug wertvollen Dünger für die Erhaltung der Bodenfruchtbarkeit und das Pflanzenwachstum. Für Susanne Schoof ist der Anbau von ursprünglich gezüchteten, samenfesten Gemüsen eine Herzensangelegenheit – Sorten, die ohne alte oder neue Gentechnik entwickelt wurden, stattdessen herkömmlich gezüchtet mit viel Zuwendung, handwerklichem Geschick und Herzblut.
Zu Wort kam auch Bioland-Vizepräsidentin Sabine Kabath von der Bio Gärtnerei Watzkendorf in Blankenesee: „Was mir Sorge macht ist die Deregulierung der Gentechnik – wir haben jetzt schon mit fernverdrifteten Planzenschutzmitteln zu kämpfen. Das sind Dinge, die ich nicht beeinflussen kann und dafür werde ich als Betriebsleiterin in Verantwortung genommen. Wir wissen auch, dass Gentechnik Flora und Fauna beeinflusst und wir das nie wieder zurückholen können! Die Bundesregierung muss sich dafür einsetzen, dass neue gentechnische Züchtungsverfahren nach aktuell geltendem Gentechnikrecht reguliert bleiben. Als Ausbildungsbetrieb ist es mir außerdem wichtig, dass zukünftig in der Berufsausbildung  und weiterführenden Bildungsstufen des Landwirts oder Gärtners die ökologische Wirtschaftsweise in den Lehrplänen thematisch einen festen Platz hat. Aktuell ist das leider nicht der Fall und lediglich eine Frage des persönlichen Engagements von Berufsschullehrern und Lehrenden an FHS und Uni´s.“
Zum Schluss stellte Landwirtschaftsmeister Georg Scheitz für den Verband Biokreis die biologische Bewirtschaftung seines Gemischtbetriebs vor, der seit 1986 ein Biobetrieb ist: „Die Vielfältigkeit und die Strukturen im Ökobereich machten es bisher möglich, dass kleinere Betriebe auch zukunftsweisend und umweltfreundlich für unsere Gesellschaft Märkte erschließen konnten. Bei dem derzeitigen Kostendruck werden wir das nicht mehr lange aushalten. Wir müssen unsere Betriebe stützen und deren Märkte deutschlandweit sichern. Unsere nachfolgende Generation an Junglandwirten braucht wieder Visionen und Perspektiven – einen Schulterschluss mit den Verbrauchern, Großabnehmern und der Politik. Im Bereich der Artenvielfalt können wir Bio-Bauern auf jahrzehntelange Erfahrungen zurückblicken. So können wir auch anderen Produzenten durchaus Pate stehen, hier weiterhelfen und gemeinsam unsere Kulturlandschaft sichern.“

Download_Pressemitteilung "„Wir fordern BIO für Alle!“ Aktionsbündnis zeigt beim politischen Frühstück in Berlin Gesicht"

Bilddownload_Das Aktionsbündnis "BIO für Alle" in Berlin am Brandenburger Tor

Bilddownload_BIO für Alle in Berlin 29.09.23
 

Bio Für Alle – für Klimaschutz, Ökolandbau und gutes Essen

Seit mehr als 40 Jahren steht die Andechser Molkerei Scheitz für regionale Bio-Landwirtschaft. Die aktuelle Marktsituation und eine mit der „Zeitenwende“ politisch und gesellschaftlich veränderte Lage stellt die Bio-Branche jedoch vor große Heraus-forderungen. Zeit, die Leistungen der Bio-Landwirtschaft hörbar und sichtbar in das Bewusstsein der Menschen zu stellen. Gemeinsam mit dem BÖLW, AöL, LVÖ, BUND-Naturschutz und vielen weiteren Vertretern der Branche wurde deshalb das Aktionsbündnis „BIO für Alle“ gegründet: 

1. Für fairen Wettbewerb: Absenkung der Mehrwertsteuer für Bio-Lebensmittel auf 0 %
2. Für ein gentechnikanbaufreies Deutschland; keine Gentechnik durch die Hintertür
3. Mehr Bio in der Außer-Haus-Verpflegung; 50% Bio in öffentlichen Kantinen
 

Im Rahmen eines großen Bio-Frühstücks am Brandenburger Tor werden die Forderungen des Aktionsbündnisses an die Politik herangetragen. Begleitet von fachlichen Hintergründen zur Relevanz des Ökolandbaus, kommen die Initiatoren von „BIO für Alle“ zu Wort.

Bio Für Alle – für Klimaschutz, Ökolandbau und gutes Essen Politisches Frühstück
am Freitag, 29. September 2023, von 11:00 Uhr bis 13:00 Uhr
Brandenburger Tor, Berlin.

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Andechs, im Juli 2023 – Bei der Auftaktveranstaltung „BIO für Alle“ am Sonntag, 09. Juli 2023, in der Andechser Molkerei Scheitz haben die Initiatoren zum politischen Mittagessen geladen und den Teilnehmern aus Politik und Landwirtschaft sowie Branchenvertretern ihre Forderungen vorgestellt: „0% Mehrwertsteuer für Bio-Lebensmittel“ bedeutet in Konsequenz „100% Einsatz für natürliches Leben jetzt und in Zukunft“!

Zunächst präsentierte Prof. Kurt-Jürgen Hülsbergen von der TU München Ergebnisse einer 10-jährigen Studie zu Umwelt- und Klimawirkungen des Ökologischen Landbaus, welche die Wirkungen der Bio-Produktion für Umwelt, Klima und Gesellschaft analysiert und aufzeigt, dass der Öko-Anbau jährliche Klimafolgekosten in Milliardenhöhe vermeidet (p.a. 1,5 Mrd. €). „Je besser es gelingt, Humus aufzubauen, umso besser ist es für die Klimabilanz. Je schlechter die Humusbilanz ist, umso höher sind die Netto-Emissionen. Das ist ein Schlüsselfaktor; die Berücksichtigung der Humusdynamik eine Innovation dieser Studie“, bilanzierte Prof. Kurt-Jürgen Hülsbergen. 

Im Anschluss kamen die Initiatoren zu Wort, die in ihren Ausführungen die Bedeutung von Bio für Natur und Umwelt, Klima und Artenvielfalt, Tier und Mensch, für eine gesunde Lebensmittelproduktion, verdeutlichten.

Richard Mergner, Vorsitzender BUND-Naturschutz: „Wir können als Konsument*innen dazu beitragen, wie die Landwirtschaft aussieht, wie die Tiere gehalten werden. Aber wir brauchen auch die politischen Rahmenbedingungen. Die verantwortliche Politik ist gefordert, Transparenz herzustellen, damit wir von einer freien, sozialen aber auch einer ökologischen Marktwirtschaft reden können. Das haben wir im Moment nicht. Wir brauchen im Lebensmittelbereich regionale, überschaubare und nachvollziehbare Wirtschaftskreisläufe und faire Marktbedingungen. Das muss das Ziel sein. Und deshalb werben wir mit den guten Argumenten von regionalem Bio.“

Thomas Lang, 1.Vorsitzender Landesvereinigung für den ökologischen Landbau in Bayern e.V. (LVÖ): „Der Öko-Landbau ist die Grundlage für Artenvielfalt, Humusaufbau, Wasserhaushalt – deshalb muss das System gefördert und vorangebracht wer-den. Wir sind diejenigen, die die Themen setzen. Wir müssen rausgehen und ringen für den Öko-Landbau, für die Öko-Lebensmittelwirtschaft, für gesunde und gute und nachhaltige Lebensmittel. So schaffen wir es, den Klimawandel mit einer gesunden und nachhaltigen Lebensmittel-, Ernährungs- und Landwirtschaft zusammen zu denken.“

Barbara Scheitz, Geschäftsführerin der Andechser Molkerei Scheitz: „Öko-Landbau ist für mich ein wesentlicher Impulsgeber zur Lösung zahlreicher Probleme, die uns heute umtreiben: Artenschutz, Biodiversität, Bodenschutz und Kohlenstoffbindung, Grund-wasserschutz, gesunde Lebensmittel, Gesundheit für uns Menschen, unsere Tier- und Pflanzenwelt, unsere Natur.“

Bio-Lebensmittel bieten wissenschaftlich belegt Mehrwert. Daher lauten die Forderungen an die Politik: 

1.    Für fairen Wettbewerb: Absenkung der Mehrwertsteuer für Bio-Lebensmittel auf 0 %
2.    Mehr Bio in der Außer-Haus-Verpflegung; 50% Bio in öffentlichen Kantinen
3.    Für ein gentechnikanbaufreies Bayern; keine Gentechnik durch die Hintertür

Abschließend betonte Barbara Scheitz: „Der Verbraucher ist machtvoll: Mit der Entscheidung für Bio verändert sich alles. Auch für den Staat! So werden auch internationale und national vereinbarte Klimaziele erreicht.“

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Andechs, im Mai 2023 – Seit mehr als 40 Jahren verarbeitet die Andechser Molkerei Scheitz hochwertige Bio-Milch und bietet mit feinstem Jogurt, fruchtig-frischen Jogurtdrinks und herzhaftem Käse Bio-Produkte aus besten Rohstoffen, ohne künstliche Zusatzstoffe, Aromen oder gentechnisch veränderte Substanzen an. „Für uns steht die Qualität unserer Bio-Milchprodukte in direktem Zusammenhang mit dem Wohlbefinden der Kühe. Daher möchten wir über die Bedeutung des Weidegangs im Kontext Tierwohl und die Vorteile der ökologischen Landwirtschaft mit der Bedeutung der Kuh für den Klimaschutz informieren“, erläutert Irmgard Strobl, Leitung Marketing und Produktentwicklung der Andechser Molkerei Scheitz.  
Rund 580 Bio-Kuhmilchbauern liefern ihren wertvollen Rohstoff zur Veredelung an die Andechser Molkerei Scheitz. Sie war die erste Molkerei in Deutschland, die einen Zuschlag für Weidehaltung auf den Milchpreis einführte und honoriert damit das Engagement ihrer Lieferanten, die ihre Kühe auf die Weide lassen. Die natürlichste Form der Futteraufnahme, Bewegung an der frischen Luft, Stärkung des Sozialverhaltens und des Immunsystems: Der Weidegang hat für die Kühe viele Vorteile – und für den Landwirt, der sich über gesunde Kühe freut, die lange gute Milch geben. Aber auch Konsumentinnen und Konsumenten profitieren – und die Natur.
 

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Andechs, im April 2023 – Die ANDECHSER NATUR Reine Bio-Buttermilch ist ein erfrischender Genuss-Moment für alle, die den unverfälschten Geschmack lieben. Als reines Bio-Naturprodukt ist sie eine natürliche Quelle von Calcium, Vitamin B2 und Vitamin B12. Die Reine Bio-Buttermilch ist die ursprüngliche, beim Buttern unserer ANDECHSER NATUR Bio Almbutter, anfallende Buttermilch. Sie überzeugt als naturbelassener und fettarmer Proteinlieferant auch Aktive und Sportler mit der besonderen ernährungsphysiologischen Zusammensetzung. 

Einführung: 01.04.2023 
Warenklasse Food: Mopro Weiße Linie
Verpackungseinheit an den Handel: 6 Stück im Karton
Einzelpackungsgröße: 500g/ Becher
UVP in Euro:  ca. 1,09 €

Die ANDECHSER NATUR Reine Bio-Buttermilch verbindet ein vollmundiges Geschmackserlebnis mit verantwortungsvollem Genuss. Denn mit dem Kauf eines Bio-Produktes wird aktiv die ressourcenschonende, ökologische Landwirtschaft mit Biodiversität, Boden-, Grundwasser-, Tier- und Klimaschutz unterstützt. 

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Andechs, im März 2023 – Pünktlich zum Frühjahr und zur „Außer-Haus-Saison“ kommen die beiden Premium Bio-Kaffee-Drinks in den Handel – für unverwechselbare Genuss-Momente zuhause oder auch unterwegs.  

Der ANDECHSER NATUR Bio-Cappuccino mit 3,8% Fett im Milchanteil vereint beste Bioland-Milch mit einer fein abgestimmten Kaffeezubereitung. Der ANDECHSER NATUR Bio-Espresso, ebenfalls ein Premium Bio-Kaffee-Genuss in Bioland-Qualität mit 3,8% Fett im Milchanteil, überzeugt durch eine harmonische Kaffee-Note, die etwas intensiver in der Ausprägung ist als beim Bio-Cappuccino. Beide Bio-Kaffee-Drinks kommen gänzlich ohne Zusatzstoffe, wie z.B. Säureregulatoren oder Verdickungs-mittel, aus und sind im 230 ml-Becher mit praktischer Trinköffnung erhältlich. 

Einführung: 01.03.2023 
Warenklasse Food: Mopro Weiße Linie
Verpackungseinheit an den Handel: 10er Steige, jeweils reinsortiert
Einzelpackungsgröße: 230 ml/ Becher
UVP in Euro:  ca. 1,29 €

Die ANDECHSER NATUR Bio-Kaffee-Drinks verbinden ein vollmundiges Geschmackserlebnis mit verantwortungsvollem Genuss. Denn mit dem Kauf eines Bio-Produktes wird aktiv die ressourcenschonende, ökologische Landwirtschaft mit Biodiversität, Boden-, Grundwasser-, Tier- und Klimaschutz unterstützt. 

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Augsburg, 11.09.2022 auf der BioSüd kann sich das interessierte Fachpublikum in diesem Jahr wieder vor Ort im Messezentrum über aktuelle Themen und Trends der Bio-Branche informieren. Im Fokus stehen bei der Andechser Molkerei Scheitz neue Bio-Milchprodukte für das demeter-Sortiment, Neuprodukte im beliebten 500g-Mehrwegglas und der neueste Bericht zum „KlimaBauer“.

Unverwechselbare Genuss-Momente in höchster Qualität

Basis für die beiden Neuprodukte „Protein Jogurt Natur“ und „Cappuccino“, die seit dem 1. Juni 2022 das ANDECHSER NATUR demeter-Sortiment ergänzen, ist die Bio-Milch der demeter-zertifizierten Betriebe. Sie stehen für eine lebendige Kreislaufwirtschaft, bei der Mensch, Pflanze, Tier und Boden zusammenwirken. Den Hörner tragenden Kühen kommt im geschlossenen biodynamischen Kreislauf auf den Höfen eine besondere Bedeutung zu. In der Andechser Molkerei Scheitz wird der demeter-Rohstoff dann unter höchsten Qualitätsansprüchen verarbeitet und schonend veredelt.

Der neue ANDECHSER NATUR demeter-Protein Jogurt Natur mit nur 0,2 % Fett überzeugt Genuss- und Fitnessbegeisterte mit einem hohen Proteingehalt von 45g Protein pro Glas. Der besonders cremige Jogurt aus Milch in Demeter-Qualität wird im 500g-Mehrweg-Glas angeboten. Er ist pur ein Genuss und eine feine Ergänzung zu Müslis und herzhaften Gerichten. Ideal auch für Sportler und Figurbewusste. Der hohe Proteingehalt wird mit einem speziellen, naturbelassenen Verfahren erreicht – ohne Zusätze (UVP in Euro:  ca. 2,19 €).

Der ANDECHSER NATUR demeter-Cappuccino vereint beste demeter-Milch mit einer fein abgestimmten Kaffeezubereitung. Im 230ml Becher mit praktischer Trinköffnung bietet der aromatische Bio-Kaffee-Drink Genussmomente für zuhause und unterwegs (UVP in Euro:  ca. 0,99 €).

Im Fokus der Innovationen stehen ebenfalls Bio-Milchprodukte im Gebinde der 500g Gläser. Der ANDECHSER NATUR Bio-Rahmjogurt mit 10 % Fett ist seit 1. März 2022 auch im beliebten 500g-Mehrwegglas erhältlich. Der Bio-Rahmjogurt wird mit den Kulturen L.acidophilus und B.bifidum sowie bester Bioland-Milch hergestellt und durch die dreimal längere Reifung zu einem einzigartigen Geschmackserlebnis. Er eignet sich sowohl pur als Frühstück oder Zwischenmahlzeit, verfeinert Müslis und ist die perfekte Basis für pfiffige Dips und Desserts (UVP in Euro:  ca. 1,89 €).

Bio-Milchprodukte genießen und dabei das Klima schützen

Der „KlimaBauer“ ist ein einzigartiges Projekt der Andechser Molkerei Scheitz – mit inzwischen fast 100 teilnehmenden Bio-Milchbauernhöfen. Mit diesem neuen Klimaschutzmodell werden erreichte Umweltleistungen wie Zuwächse bei Humusaufbau, Biodiversität, Boden-, Grundwasser-, und Tierschutz sichtbar, wissenschaftlich begleitet ausgebaut, gefördert und schließlich honoriert. Es zeigt auf, dass CO₂-Kompensation regional machbar ist. Zu den rund 30 festgelegten Verbesserungs-Maßnahmen zur Vermeidung, beziehungsweise Verhinderung der Freisetzung von CO₂ gehören beispielsweise die Einhaltung bestimmter Fruchtfolgen für den Humusaufbau, Unter- und Zwischensaaten, eine längere Weidedauer der Kühe und Biodiversitäts-Leistungen wie das Neuanpflanzen von Hecken und Bäumen.

Mit der Initiative „KlimaBauer“ werden die Bio-Bauernhöfe gestärkt und die Versorgung der Verbraucher mit hochwertigen Lebensmitteln gewährleistet. Neben der Förderung sichtbarer Maßnahmen gegen den Treibhauseffekt sichert das Projekt den künftigen Generationen fruchtbare und ertragreiche Böden. Diese „herausragenden Leistungen im Klima- und Umweltschutz sowie in der Umweltkommunikation“ wurden mit der in Deutschland an Unternehmen erstmals vergebenen Auszeichnung 1. Deutscher Umweltmanagementpreis 2021 für die „Beste Maßnahme Klimaschutz“ honoriert.

Die Bio-Milch der „KlimaBauern“ findet man in allen ANDECHSER NATUR Bio-Milchprodukten, die mit dem Logo gekennzeichnet sind. Eine Übersicht bietet der Folder anbei.

Alle Informationen zur Initiative „KlimaBauer“ sind für Interessierte auch auf der Website unter www.klimabauer.de abrufbar.